Kotlety New York
podél kosti a jednou mezi kosti, vzniknou tak dvě kotlety Mezery mezi kotletami proložíme půlkolečky cibule.
Kotlety pirátovo oko
Kotlety jemně naklepeme a nařízneme do nich kapsu. Kotlety pak přendáme do pekáče, polijeme zbylým výpekem
Kotlety plněné chorizem
Do kotlet uděláme kapsu a lehce naklepeme. Posypeme kořením a každou kotletu obalíme anglickou
Jehněčí kotlety na šalvěji
Kotlety osolíme, potřeme směsí oleje, česneku a šalvěje , posypeme drceným kmínem a přidáme další koření.
Kotlety se šlehačkou II
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vymažeme
Kotlety s hořčičnou omáčkou
Kotlety přes plastový sáček naklepeme, lehce nakrájíme V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm kotlety
Kotlety s hořčičnou omáčkou
Kotlety přes mikrotenový sáček krátce a rázně pánvi rozehřejte lžíci oleje a opečte na něm kotlety
Kotlety na petrželi se slaninou
Neděláme omáčku, ale jen sosík na kotlety. jsme zatím rozpustili máslo a nechali v něm rozvonět uzenou
Kotlety s pepřovým dipem
Maso lehce naklepeme, okraje nařízneme, aby se během tepelné úpravy nezkroutily, osolíme, potřeme olivovým
Kotlety s černým pivem
Kotlety jen lehce naklepeme, pouze osolíme a opepříme Pekáček vymažeme sádlem a položíme do něj kotlety.
Plněné kotlety gyros
Kotlety by měly být asi 2 cm silné, já měla s kostí Do každé kotlety uděláme ostrým nožem kapsu. 100 g
Kotlety v drožďovém těstíčku
Kotlety očistíme, z obou stran naklapeme, osolíme V připraveném hustém těstíčku namočíme kotlety, ihned
