Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten opepříme a posypeme grilovacím kořením s bylinkami, česnek
plátky a naklepeme je, osolíme a posypeme čerstvě drceným , bazalku a šalvěj a nakonec prolisované stroužky česneku
(záklechtkou) z hladké mouky, přidáme nastrouhaný česnek Podáváme s dušenou rýží.
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme. Česnek i mrkev nakrájíme na plátky, cibuli na drobno
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem
na širší nudličky, cibuli na klínky nebo kostky, česnek přidáme zatáhnout maso, přidáme rozvonět nasekaný česnek
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, sušené houby a kmín
tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme vepřové Během dušení přidáme masox, sůl a kari, případně trochu
Maso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme, posypeme kořením na zlaté kuře. Dáme do mísy,
Do očištěného a osušeného masa ostrým, delším nožem Do šťávy dáme odloženou část náplně, prolisovaný česnek
nebo nudličky a dáme do mísy, kam přidáme zázvor, česnek
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
V uzavíratelné misce smícháme vše na marinádu. Očištěné maso nakrájíme na 4 plátky, z obou stran potřeme
pálivou papriku, lžíci paprikové pasty a prolisovaný česnek Podle potřeby ještě podlijeme a před koncem dušení
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno Ke konci přidáme česnek, kmín a po rozvonění česneku
tvaru při dušení. a do takto připraveného masa vetřeme sůl, pepř a česnek
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
5 minut do vroucí vody, poté ochladíme a dáme do cedníku