Brambory plněné ementálem a uzeným masem
pěny, vmícháme dvě třetiny nastrouhaného ementálu, uzené
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
12-16 dílků, ty roztlačíme v placičky, poklademe uzeným
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
Uzené kosti zalijeme 2 litry studené vody, přidáme 10 minut na mírném ohni, přidáme zcezené fazole, česnek
Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně
Do pekáče dáme pokrájenou cibuli a rozmáčknutý česnek , přidáme bylinky, máslo a pokrájené uzené maso.
Rybí file se slaninou a uzeným sýrem
Dno pekáčku pokapeme olivovým olejem, naskládáme tenčí plátky brambor, pokapeme olejem, osolíme. Na brambory
Medvědí fazolová polévka s uzeným masem
Vložíme také uzené kosti nebo žebra. Dochutíme trochou octa a prolisujeme česnek. dochutíme
Kvasnicová polévka s uzeným masem a celerem
zpěníme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené
Polévka kapustová s krupkami a uzeným masem
Přidáme krupky a uzené maso a uvaříme do měkka. prováříme až do změknutí.Na konce přidáme prolisovaný česnek
Pikantní cuketové lečo s uzeným kuřetem
Uzená stehna vykostíme, nakrájíme na kousky, vmícháme je do podušené zeleniny a vše chvilku povaříme.Pak
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem
Ke konci smažení přidáme česnek, který necháme rozvonět Pak je cedníkem vyndáme z vroucí vody do mísy, pokapeme
Rozinková omáčka (čatní) k uzenému masu
na silnější placky rozmáčknuté oloupané stroužky česneku Pak už jen osolíme a podáváme k uzenému masu (rolovaná
Sýrová roláda s uzeným lososem a řeřichou
Lososa pokrájejte na kousky, smíchejte s lučinou a na závěr lehce vmíchejte řeřichu. Tvrdý sýr vložte
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Kůži na uzeném kolenu nařežte na kostičky, vmasírujte do nich česnek, sůl, pepř a drcený kmín.
Uzená makrela s cibulkou a čerstvým chlebem
Menší uzenou makrelu rozevřete nožem na břišní straně
"Uzené" kuřecí se salátem z brambor a kukuřice
cibulkovou směs a podávejte jako přílohu k masu.Použijte uzenou papriku - jinak nezískáte tu "uzenou" chuť
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
Cibuli oloupejte a nakrájejte. Kedlubny také oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na jemné nudličky
Kyselá fazolová polévka s uzeným masem
Uzené maso vložíme do vroucí vody a uvaříme do měkka.Během kyselou smetanu a krátce povaříme.Dochutíme rozetřeným česnekem
Pivní závin s uzeným masem s špenátem
na oleji dozlatova, přidáme na kostičky nakrájené uzené Pivní závin s uzeným masem s špenátem pečeme na 180
Pečená uzená kuřecí stehna na rajčatech
Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech Oloupané stroužky česneku prolisujeme a utřeme s máslem
Blinis se smetanovým krémem a uzeným lososem
poctivém promíchání přidáváme postupně prosetou mouku se sušeným Blinis se smetanovým krémem a uzeným lososem podáváme