Pečené vepřové koleno podle dědy
, osolíme, přidáme pepř, nové koření a od bodu varu vaříme dle velikosti kolene 20-30 minut.
Smažené rybí filé v kokosovém mléce
V druhé pak smícháme strouhanku s kokosem. Obalené filé pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Silvestrovské masové koule se sýrovou omáčkou
Pak přidejte koření, česnek a zázvor a několika pulzy promíchejte.
Kuře grilované na plechovce podle Pohlreicha
Přidáme 2 šálky horké vody a promícháme, dokud se cukr Tuto směs smícháme se 6 šálky studené vody.
Jablečné koláče podle Josefa Maršálka
Pak těsto opatrně vyklopíme na pomoučněný vál a pomocí Koláče pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch při
Kuskus s hráškem a vepřovým masem v páře
nakrájíme na kostičky a společně s hráškem uvaříme na páře
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
potřeby dochutíme solí a vrátíme do ní maso, aby se Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a promícháme
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
zeleninu, cukr, ocet, po chvíli cibuli, vše restujeme Zavařujeme v osolené vroucí vodě 10-12 minut.
Ty nejlepší vepřové řízky podle Pepy
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně pokapeme vlažnou vodou.
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie do pekáčku s kořením a máslem a dáme péct do touby při
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
trouby 180°C cca 7 minut (medium). omáčku redukujeme a vaříme v ní čekanku cca 5 minut
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Máslo a olej zahřejeme v pánvi a pak na tuku ze všech Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. mixéru, přilijeme smetanu a mixujeme na polohustou kaši
Špagety Aglio olio podle tatínka
Špagety uvaříme v osolené vroucí vodě na skus. nasekáme nadrobno a krátce osmahneme ve velké pánvi na oleji
Büche de Noël - čokoládová roláda
Naplníme krémem: cukr rozmícháme ve 100 ml horké vody Ozdobíme podle fantazie a necháme ztuhnout.
Levné bavorské vdolky podle babičky
Poté necháme vzejít kvásek, který smícháme se zbytkem a jakmile vykyne tak z něj smažíme na rozpáleném oleji
Pravé kung pao podle Vieta
rozšleháme se sojovou omáčkou a obalíme v nich maso, které pak Vše společně podusíme. mezitím si smícháme Vitanu,
Králičí roláda a pyré z červeného zelí
Nakrájené brambory opečeme na oleji, zalijeme smetanou a povaříme, poté vyšleháme dohladka.
Kynutý borůvkový koláč podle Lálinka
Poté smícháme s moukami a zbytkem mléka cukru. Pečeme při 190°C asi 30 minut.
Pečená kuřecí stehna s celerovým pyré
Dle potřeby podléváme vodou. V hrnci s osolenou vodou uvaříme doměkka očištěný celer
Domácí sušenky podle tety Marušky
To necháme hodinku odležet a poté vyválíme a vykrajujeme