Na dno pekáče dáme olej, posypeme cibulí, na ni položíme osolené filé, zasypeme paprikou, rajčaty, posekaným
Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou, zapékací misku zlehka vytřeme olejem.
nebo vodou a přidáme plátek másla, chvilku prohřejeme horkého vývaru, přikryjeme utěrkou a necháme nabobtnat, pak
Rybí filé osolíme, poprášíme hladkou moukou, okořeníme Na ni položíme filé, opečenou stranou dolů, poklademe
°C; morek se pak dá snáze vyklepnout. Kdo zná foie gras, tak ví, o čem je řeč.
Aloe den předem nakrájíme do sklenice s vodou, aby Přilijeme šťávu z pomerančů (popř. trošku vody).
Rajčata nařízneme, spaříme, zchladíme studenou vodou Přelijeme jablečným octem a 2-3 lžícemi vody.
Jednotlivé porce filé osolíme, opepříme, přídáme kmín Opékáme na olivovém oleji cca 5 min z každé strany.
Podušené filé podle chuti osolíme a posypeme kmínem Pak filé zalijeme smetanou, prohřejeme (nevaříme) a
Pak rybu obalujeme v hrubé mouce a smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Poté filé přendáme do hrnce, podlijeme vínem a dusíme , pak přidáme nakrájené žapiony, osolíme, opepříme
Ve větším hrnci rozehřejte olej a opečte na něm Přiveďte k varu ztlumte plamen a nechte 15 minut
Rybí filé osolíme,opepříme a zprudka opečeme na oleji.Porce pak naskládáme vedle sebe do pekáčku,přidáme kousek
Ve velké pánvi na rozehřátém oleji prudce a z obou , cca 3-4 lžíce, a pod poklicí dusíme 5 minut.
Čerstvý sýr dobře promísíme se sardelovou pastou, podle Vložíme do trouby rozehřáté na cca 230-240°C a pečeme
Kostky filé necháme rozmrazit, osušíme a pokapeme Nahoře filety zakápneme olejem a pečeme na 200 st.
Podlijeme vodou a dáme péct. Na filé dáme na kolečka nakrájené rajče, dolijeme vodu
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření
rozpáleném oleji v teflonové pánvičce. zaprášíme troškou mouky, osmahneme, přidáme trochu vody