Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
varu. Poté je rozložte na pečící plech, pomažte olejem a
Sušenky s hnědého másla podle Pavla Berkyho
Tento krok můžete připravit i den předem a ulehčit Přisypte mouku a vše promíchejte.
Minikoblížky z tvarohového těsta podle Pavla Berkyho
Robot s hnětacím hákem zapněte na střední stupeň. do mixéru se sekacími noži a rozsekejte vše najemno
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek Podlijeme vyvarem do výšky masa a velmi pomalu dusíme
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Poté tuto směs za stálého míchání vlijte do zbytku do lednice ztuhnout na minimálně 2 hodiny, ideálně déle
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Slijte vodu a batáty nechte krátce odpařit. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte na mírném
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
V menší misce ušleháme olej a vejce. Pak přisypeme moučkový cukr a šleháme ještě 10 minut
Dýňové smažené koblížky - Pumpkin Donut Holes
V pánvi rozehřejte olej. (Namazání rukou olejem tento proces výrazně usnadní
Tradiční linecké cukroví podle Karolíny Fourové
Drobenku vysypte na vál a zlehka spojte do válečku. Při pečení se nebude roztékat a příliš zvětšovat, poté
Halloweenské rakvičky plněné pancettou, pórkem a zázvorem
Pak pomocí velké lžíce pokládejte směs na těsto. Okraje přitlačte hroty vidličky a „víko“ propíchněte
Maková roláda podle mé babičky - kynutá
mák a krátce povaříme. Pak teplotu snížíme a dopékáme dalších 25 minut při
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
V hrnci si rozpálíme olej. Mezitim si přlpravime bramborové pyré.
Pečené bylinkové kuře se šťouchaným bramborem s pórkem
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě Poté scedíme, přidáme kousek másla a šťuchadlem na
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Zakápneme olivovým olejem a bílým vínem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut
Domácí žitný chléb podle kluků v akci
Příprava rozkvasu: 3 lžíce kvasu (buď dostanete darem nebo si ho připravte podle našeho receptu) 200 ml
Fitness candát s bylinkovým máslem a zeleninou v páře
Do hrnce nalijeme trochu teplé vody a přidáme pařník V pánvi rozehřejeme trochu oleje se snítkou rozmarýnu
Sušená rajčata s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem
V hrnci ohřejeme olivový olej ale dáme pozor, aby nevřel Horkým olejem zalijeme navrstvená rajčata pohár pořádně
Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
chřestu: Chřest oloupeme a blanšírujeme ve vroucí vodě Následně ho předáme do studené vody.
Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
Střídavě přidáváme olej a mléko. poklademe ovocem a zalijeme želatinou připravenou dle
Zapečené těstoviny se slaninou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu pánvi na nízkém stupni pomalu přiveďte smetanu k varu
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Podle chuti přidáme cukr. Poté podáváme s hráškovým pyré a bešamelem.
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme protlak, který a pečeme cca 20 min na 180°C
Halloweenské rakvičky plněné pancettou, pórkem a zázvorem
Do směsi pak prolisujete stroužek česneku a kousek Okraje přitlačte hroty vidličky a „víko“ propíchněte
TÁČ SE ŠVĚSTKAMA A RINGLEMA PODLE HONZE Z MASTERCHEFA
mouka @billa_cz 30 g droždí 2 hrsti cukru špetka soli 1 vejce 1 dcl tuku (máslo, olej) kůra z citronu 250