Středomořské filé s olivami
Filé omyjeme a osušíme, citróny vymačkáme, šťávou rybu Rýži vaříme asi 40 minut v osolené vodě.
Hořčičná polévka s pórkem
Uvedeme do varu a polévku vaříme na mírném ohni asi Hořčičná semena vložíme do 100 ml vroucí vody a 10
Buřtové špízy s pórkem
Pórek dobře omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme Přidáme větvičky tymiánu, zalijeme olejem, opepříme
Polévka z rybího filé
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Uvařené filé prolisujeme nebo rozmixujeme bez koření
Hamburger podle Pohlreicha
V míse smícháme přísady na hamburgery a vše dobře promícháme Na maso pak přidáme plátek rajčete, polníček nebo rukolu
Medovník podle Adélky
Vál hodně pomoučníme a stěrkou přendáme těsto na vál Medovník necháme den odležet. Pozn.
Langoše podle tatínka
mléka, droždí a cukru si necháme vzejít kvásek, který poté Těsto dáme do druhé dne do ledničky a druhý den smažíme
Řecké masové koule
Toastový chléb nakrájíme a namočíme do mléka, poté Poté přidáme sýr, ruce si trošku natřeme olejem a tvarujeme
Fritatta se šunkou a pórkem
, přidáme pórek a šunku a 5 minut restujeme. vejci, nadzvedáváme, aby se syrová vejce dostala dolů
Zapečený pórek s mozzarellou
Dáme si vařit vodu, osolíme a povaříme pórek doměkka Dáme pod gril na 3-5 minut, smícháme si olej, ocet
Pórek se sýrovou omáčkou
Ty povaříme ve vodě asi 5 minut, potom vyjmeme a necháme Dále do omáčky vmícháme nastrouhaný sýr a podle chuti
Rybí filé na česneku
Filé nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, , podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka
Vřetena s uzeninou a pórkem
Po osmahnutí podlijeme trochou vody a podusíme. Pak vmícháme odkapané těstoviny, dosolíme a dochutíme
Pečené brambory s pórkem
, očistíme pórek, podélně ho nařízneme a důkladně omyjeme Pak přidáme pórek, vše osolíme, opepříme, posypeme
Pikantní pyré z mrkve
nahrubo a podusíme v hrnci na rozehřátém olivovém oleji Po několika minutách přilijeme asi 400 ml vody, mírně
Rizoto z mořských plodů
oloupaný nadrobno nasekaný zázvor, zalijeme vroucí vodou zkontrolujeme a v případě potřeby ještě dolijeme horkou vodu
Bramborová omeleta s pórkem
Podle chuti osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Pak ještě přendáme pod rozpálený gril a necháme povrch
Želé s lesním ovocem
Všechny druhy ovoce opláchneme pod studenou tekoucí vodou lusk vytáhneme a želé podle chuti dosladíme.
Ovocné želé s krémem
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme podle návodu pudink Před podáváním každou porci dezertu ozdobíme kopečkem
Hráškové pyré s mátou
Pak vodu slijeme, přidáme máslo a smetanu a vše společně Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem