Makrely rozmrazíme, omyjeme, vysušíme a nasolíme. Smícháme olej, jemně sekanou nať libečku, pepř, kmín
Poté zasypeme lžící mleté papriky, zpěníme, přidáme Obereme vařený ořez a vmícháme do guláše.
Z oleje, vína, soli a jemně pokrájené petrželky /bazalky/ připravíme marinádu, do které naložíme očistěnou
Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony a podusíme. Doplníme masem se
krátce osmažíme na malém množství oleje a chceme-li guláš Guláš už jen dosolíme, dochutíme a přidáme petrželku
Vložte na rozpálený gril a z obou stran opečte. Maso vložte na gril a opékejte z obou stran.
restujeme na tuku do tmavší hnědé barvy (kvůli barvě guláše Pak už zbývá jen nechat guláš provařit a dochutit (
Žlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky. Na sádle osmahneme krájenou cibuli, vsypeme papriky
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme papriku a protlak a zalijeme zeleninovým vývarem
Je-li guláš moc řídký, je možné ho zahustit trochou brambor vyndat, rozmačkat (stačí vidličkou) a vrátit do guláše
Obě masa, česneky a cibule nakrájíme obvyklým způsobem Guláš je výborný s těstovinami, ale i pečivem, rýží
nadrobno, dáme do misky, posypeme trochou koření gyros kotlety po obou stranách osolíme a okořeníme kořením gyros
Připravte gril na přímé grilování a předehřejte ho gril vybaven) nebo některý z našich udících boxů.
Poté přidáme na větší kousky nakrájené osolené maso Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou.
Ingredience 1KS - maso - 200g hovězinky zadní,sůl, pepř, worchestr - neboj se ho zeleninka - rukola,
dílů, které můžeme dát odděleně do misky a vzít ke grilu Každý díl těsta vytáhneme do placky a položíme na gril