Fazolový guláš po srbsku
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Játra na grilu se smetanou
Umyté a utěrkou osušené játra nakrájíme na plátky. Okraje nařežeme. Plátky okořeníme, potřeme rozpuštěným
Přírodní játra na grilu
Játra v celku umyjeme, utěrkou je osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Okraje plátků nařežeme, plátky
Vepřové kotlety na grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Slabě je naklepeme, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem
Tradiční hovězí guláš
"dojit"- získáme tak správný základ na guláš Zhnědnutí cibulky vyžaduje čas.
Pivní chilli guláš
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nadrobno nasekáme
Červený vinný grog
Do horké vody dáme kostkový cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přilijeme rum a víno a zahříváme
Rybí guláš se žampiony
Rybu opláchneme, nakrájíme na kousky, posypeme paprikou, opeříme a necháme chvíli v chladu odležet. Rajčata
Uzeninový segedínský guláš
Přidáme obě papriky, krátce orestujeme, zasypeme hladkou Guláš necháme přejít varem.
Vepřový gyros s rýží
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem, kečupem a necháme marinovat do druhé dne. Naložené
Bramborový guláš s rajčaty
Poté přidáme protlak, rajčata na kostky, brambory,
Srbská pleskavice na grilu
Pokud nemáme zrovna k dispozici gril, můžeme placičky také osmažit na razpélené pánvi na oleji, ale z grilu
Zabijačkový guláš z ledvinek
Ledvinky podélně rozřízneme, vykrojíme žilky, tuk a důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, několikrát
Zabijačkový guláš s mozečkem
vytáhneme z vody, nakrájíme nadrobno a přidáme ke guláši
Pečený hovězí guláš
Na oleji osmahneme maso a poté dáme do pekáčku. Poté přidáme houby a papriku.
Pravý domácí gyros
Poté zvýšíme teplotu a během 15 min opečeme. Poté znovu grilujeme a postup opakujeme.
Hovězí guláš s knedlikem
Během vaření občas guláš promícháme. Guláš jíškou zahustíme a podáváme s knedlíkem.