Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký). Na to, aby vznikl tvrdý sýr paneer, jej budeme muset
Na pánvi rozehřejeme kousek másla, vylijeme na ni vaječnou směs, přidáme plátky šunky a sýru.
Na cca 300 – 400 g sýra budeme potřebovat 2 l plnotučného Velmi nám pomůže sada na sýr.
Dýně naplníme směsí zeleniny a posypeme balkánským sýrem
Všechny suroviny na salát pokrájíme na malé kousky. Smícháme v salátové míse a zalijeme připravenou zálivkou
Podlijeme 100 ml horkého vývaru, díky kterému se nám , položíme opečené krutonky a zasypeme strouhaným sýrem
Kozí sýr smícháme s bylinkami, 1 nakrájenou cibulí Lehce potřeme pestem a přidáme sýr.
Hrušku a sýr rozmačkáme vidličkou najemno. Dip je vhodný k sýrům, klobáskám z grilu.
Jakmile se cibule nebude lepit ke dnu přidáme vývar Chléb opečeme a v troubě zapečeme s nastrouhaným sýrem
kousky oloupané, omyté mrkve a nové koření, kmín, sůl Podáváme se strouhaným sýrem.
opláchneme, vysušíme, naplníme směsí, posypme nastrouhaným sýrem
V misce rozmačkáme hrušku a sýr. Podáváme například ke grilovaným sýrům.
Z druhé části už můžeme tvořit malé kuličky, asi velikosti vlašského ořechu, doprostřed dáme kousek kozího sýra
Mezitím si nastrouháme sýr na hrubo a oloupeme česnek Vše posypeme sýrem, osolíme, opepříme a ochutíme česnekem
navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl Osmažíme a na každý kousek poklademe plátek slaniny a sýru
V pánvi rozehřejeme olej, osmahneme na něm cibuli společně
Sýr nastrouháme najemno a přidáme k mrkvi stejně jako