Houbový guláš
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Pak guláš zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou.
Pivní guláš
Na pánvi rozpálíme sádlo, na něm osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky
Cikánský guláš
Na kostky nakrájené maso smícháme, se lžičkou sladké papriky, solí, pepřem a polovinou nadrobno nasekaného
Drážďanský guláš
Guláš vyrestujeme na tuk, opatrně jej poprášíme moukou Zalijeme asi 250 ml vody, přidáme kostky brambor a
Volyňský guláš
mletou sladkou papriku a necháme ji zpěnit.Potom vše zalijeme základ na tuk, zaprášíme jej moukou, osmahneme, znovu zalijeme
Zabijačkový guláš
zasypeme sladkou a pálivou paprikou, promícháme a zalijeme Jakmile se maso začne vařit, vložíme na kostky nakrájená
Kančí guláš
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, na ni vložíme na proužky nakrájenou slaninu a na kostky
Vepřový guláš
Uvařený guláš dochutíme majoránkou a podáváme s houskovými My máme rádi guláš takto.
Guláš bez masa
Osmažíme na oleji jemně pokrájenou cibuli do sklovata, přidáme oprané houby, podusíme a potom přidáme
Maďarský guláš
Maso nakrájíme na kostky. Nasekané cibule orestujeme na oleji, přidáme sladkou papriku, nakrájenou papriku
Guláš s rajčaty
kostky přidáme do šťávy k hovězímu masu, orestujeme, zalijeme Nakonec do takto připraveného guláše nastrouháme tvrdší
Zabijačkový guláš
za občasného míchání restujte zhruba 10 minut.Pak guláš podlijte asi 300 ml vody nebo vývaru a vařte, až se tuk začne
Hornický guláš
Maso si nakrájíme na kostky a opečeme na dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby,
Sedlácký guláš
nasypeme plátky česneku, zázvor, sůl a pepř, promícháme, zalijeme Guláš můžeme dozdobit plátky cibule.
Svratecký guláš
zesklovatí, přidáme koření, orestujeme maso, zeleninu a zalijeme Až vše začne vřít, přidáme masox kostky dle chuti (
Segedínský guláš
Maso na segedínský guláš opláchneme a nakrájíme na Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou
Staročeský guláš
Takto zrozený guláš má výjmečné chuťové vlastnosti, že vám již jiný guláš ani chutnat nebude!
Guláš s václavkami
smažíme až do uvolnění vůní z kmínu a česneku.Pak vše zalijeme Guláš je výborný i z bedel nebo hlívy ústřičné.