kostky brambor, pokrájenou zeleninu, koření, vše zalijeme Hotový guláš zahustíme troškou hladké mouky, kterou
Cibulku si osmahneme na oleji, přidáme klobásky, papriku. Poté přidáme protlak, rajčata na kostky, brambory
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme červenou papriku, sůl, umyté maso nakrájené na kostky, které
Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Na sádle opečeme maso pokrájené na kostky. Přidáme nakrájenou cibuli. Společně ještě osmažíme, přidáme
Na sádle orestujeme cibuli dohněda, přidáme papriku, maso, osolíme, opepříme, přidáme protlak a vodu.
Fazole si den dopředu namočíme, poté uvaříme doměkka, scedíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, špekáčky
Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso – hovězí, skopové
Maso nakrájíme na kousky, omyjeme a cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na sádle, přidáme papriku, vodu
"dojit"- získáme tak správný základ na guláš Protlak se začne během restování napékat na dno hrne
Zalijeme vývarem nebo vodou, promícháme a zvolna dusíme Nakonec do guláše vmícháme nudličky barevné papriky
Orestujeme cibuli na větší kousky, přidáme maso na kostky a krátce osmahneme, přidáme protlak a koření
Osmažené ledvinky zalijeme trochou horké vody, přidáme
Mozeček zalijeme vlažnou vodou a necháme stát. vytáhneme z vody, nakrájíme nadrobno a přidáme ke guláši
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Zalijeme vodou a dusíme doměkka pod pokličkou. Během vaření občas guláš promícháme.
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. V hrnci opečeme drobně nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a orestujeme
Maso a vnitřnosti nakrájíme na menší kostečky. Na rozehřátém sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli.
Fazole namočíme přes noc ve studené vodě, další den je uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle zpěníme