Srdíčkovo-žaludkový guláš ala Mexiko
Srdíčka očistíme a zbavíme tuku a cév. Žaludky taktéž očistíme a překrojíme na polovinu. V hlubším hrnci
Pečený hovězí guláš se zeleninou {Bezlepkový}
To vše jsem nakonec zalila 3 hrnky horké vody, trochu Po vytažení jsem do guláše vmíchala ony dva prolisované
Chalupářský guláš s houbami a uzeninou v PH
Zatím nakrájíme na kostky maso, na drobno cibuli, oloupaný
Guláš bez míchání (zvládne úplně každý)
Postup je velmi jednoduchý. Do připraveného pekáče dám nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, maso,
Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny
Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme
Fazolový guláš s mletým masem a klobásou
orestuji mleté hovězí maso, přidám sklenici leča a zaliji
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Očištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců
Slanky - žemle ke guláši (starý recept)
Ze čtvrt litru mléka, kostky droždí a lžičky cukru připravíme kvásek a necháme vykynout v zadělávací
Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami
Zalijeme vývarem (vodou), přiklopíme poklicí a pečeme Guláš je dost hustý, není třeba nic zahušťovat.
Pohankový guláš s kuřecím masem a zeleninou
Propláchnutou pohanku zalijeme vroucí vodou nebo vývarem
Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
Zeleninu očistíme, cibulku nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, brambory na menší kostky. Maso omyjeme
Šílený guláš dle Karola Okrasy
Vezmu kastról, zvolna vypustím kostečkovanou uzenou slaninu, přidám plyn a na rozpuštěném tuku orestuju
Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou
brambory nakrájené na kousky, bobkový list, orestujeme a zalijeme V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme do guláše.
Fazolový guláš z bílých fazolí s párkami
Postup Den předem namočíme fazole do dostatečného množství studené vody. Druhý den je slijeme a dáme
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
V kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm opepřené maso za častého obracení ze všech stran dohněda
Segedínský guláš s kuřecím masem a houbami
restujeme, posypeme paprikou, ještě krátce opečeme, zalijeme
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
Bůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem, až vzniknou hnědé