Troubu předehřejte na 180 °C. Utřete česnek a v misce smíchejte ingredience na marinádu. Z masa odstraňte
Omyté a osušené maso rozkrojte tak, aby vznikl plát silný 1 cm. Ten rovnoměrně naklepejte, osolte
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, Panenku ze všech stran opečte dozlatova.
Omytou panenku osušte a očistěte od nadbytečných Panenku vyndejte, zbavte marinády a opečte na pánvi
Očištěnou vepřovou panenku vložte do uzavíratelného Po upečení panenku přesuňte na prkénko, zakryjte a
Vepřovou panenku pokrájejte na medailonky. Panenku podávejte na lístcích polníčku zakapanou pestem
Očištěnou panenku osolte a opepřete ze všech stran, Vepřovou panenku vyjměte z marinády a vložte do trouby
Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Poté zašlehejte žloutek. Do pěny vmíchejte mouku se solí. Vypracujte
Jako základ na sušenky používám linecké těsto, které Podle toho, k jaké jsou sušenky příležitosti, přidávám
Domácí dvoubarevné sušenky jako takové budete mít hotové sušenky do světlé čokolády.
zeleninou přecedíme do rendlíku, šťávu zahřejeme, přidáme brandy
Ke konci pečení polijeme steak lžící brandy a zapálíme , podle potřeby zredukujeme a přidáme ještě lžíci brandy