Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Bramborový špíz
Důkladně omyté brambory nakrájíme na plátky. Osušíme na papírové utěrce, osolíme, okořeníme a posypeme
Bramborový guláš
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a vymícháme jíšku. Do ní přisypeme papriku
Bramborový chléb
Nejprve je potřeba nechat nakvasit kvásek. To uděláte velmi jednoduše tak, že si do poloviny skleničky
Bramborový kuba
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte
Bramborová polévka
Zpěníme nakrájenou cibulku a pokrájenou kořenovou zeleninu, vše zalijeme vodou. Poté přidáme houby. Později
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Květák a brokolice zapečená s holandskou a pažitkovou omáčkou
překryjeme květák pažitkovou omáčkou a brokolici holandskou
Holandský řízek se šťouchanými brambory s cibulkou a uzeným
Smícháme vepřové a hovězí mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme vejce, cca 2 lžíce strouhanky a nahrubo
Filatko ze pstruha s otépkou chřesku a holandskou omackou
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
VEJCE BENEDIKT S HOLANDSKOU OMÁČKOU S NÁDECHEM CITRONU
vejce, ozdobím ho plátkem parmské šunky a přeliju holandskou
Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Chřest uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme a připravíme si omáčku. Ocet dáme do kastrůlku, přidáme
Bramborová kaše s paprikami, cibulkou, česnekem, pažitkou
Kaše by měla být řidší konzistence, ne úplně hladká
Jemná bramborová kaše s nízkým obsahem laktózy
teplé mléko a nejlépe ručním šlehačem ušleháme jemnou kaši
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Kaši dosolíme a servírujeme s hovězím s pepřovou omáčkou
Bylinková bramborová kaše s pohankou a zakysanou smetanou
Poté přidáme zakysanou smetanu a bylinky a vyšleháme kaši
Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Brambory uvaříme a vymícháme kaši se sýrem, máslem
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
Uvaříme brambory a dle svého způsobu rozšťoucháme na kaši bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do kaše
Bramborová kaše nedokonalá, zato super dietní
Brambory oloupeme, překrojíme na půlky nebo čtvrtky, přidáme kousky mrkve a celeru, sůl a uvaříme hodně
Bramborová kaše s rukolou a restovanými žampiony s parmazánem
je, přilijeme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši Do kaše vmícháme lístky rukoly a rozdělíme ji na talíře
Okořeňte si život“: Zapečená bramborová kaše s tymiánem
Ještě teplé brambory rozšťouchejte na kaši, zjemněte jídle neměli ani boční větvičky) a vmíchejte je do kaše
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
Přidáme máslo a mléko a brambory rozmícháme na kaši Kaše má být zlatohnědá a náplň musí být dobře propečená
Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem
kousky a společně se zbývajícími surovinami přidáme k bramborové kaši.