Pera glassata con pane alle mandorle (Glasovaná hruška s mandlovým knedlíčkem)
Postup Červené víno svaříme v hrnci s hřebíčkem, celou skořicí a třtinovým cukrem. Oloupeme hrušky a
Coniglio alle olive, Broccoli con acciughe (Králík na olivách, Brokolice s ančovičkami)
Až strouhanka zezlátne, přidáme brokolici a trochu
Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou
Očištěné houby nakrájejte na plátky. Přidejte papriku, houby a pak choi a restujte společně
Kysaný pak choi salát s jarní cibulkou – Muoi dua cai xant
Salát omyjte, odkrojte košťál a nakrájejte listy nahrubo. V létě můžete nechat salát zavadnout na sluníčku
Tuňákový salát s avokádovým dresinkem - Ensalada de Atún con Aderezo de Aguacate
Pokud je třeba ředit, použijeme tekutinu z nakládaných
Chilli con carne di soia (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Sójový granulát povaříme dle návodu ve vodě s bylinkovou solí. Scedíme a lehce vymačkáme. Na kousky
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)
Postup V hrnci ohřejeme smetanu s nastrouhaným parmazánem, a jakmile se sýr rozpustí, necháme směs vychladnout
Pasta orecchiette con patate, rucola e pomodorini (“Ouška” s bramborem, rukolou a rajčátky)
Postup Brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme spolu s těstovinami v osolené vodě. V pánvi na oleji
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Trochu je osmahneme a zalijeme vínem, které necháme , trochu je osolíme a opepříme.
Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
Mezitím připravíme bagetky – v troubě na střední teplotu
Fetucinne al Panenero con Speck e Gorgonzola (Fetucciny z tmavého pečiva se špekem a gorgonzolou)
másle orestujeme nakrájený špek a pórek a zalijeme troškou
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno
Hovězí Bun Bo Nam bo
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky a smícháme se solí, cukrem a nakrájeným česnekem na plátky. Poté
Bún bò Nam Bộ
Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme trochu Do větší mísy vložíme dospodu trochu ledového salátu
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme trochu Do větší mísy vložíme dospodu trochu ledového salátu