Vezmeme vodu a necháme v ní asi hodinu namáčet houby. Klobásy nakrájíme na asi 2 cm špalíčky, které
Do masa přidáme vajíčko, hořčici, mouku, sůl, pepř, promícháme a namočenýma rukama vytvoříme kuličky
daly tvarovat a doprostřed navršíme vrchovatou lžíci houbové směsi.
déle, ale u různých hříbků a babek by třicet minut mělo houskovým knedlíkem nebo s těstovinami.
Když máme hotové houby, přidáme k masu a nakonec podle Na maso navrstvíme připravenou směs.
NÁLEV: 1 a půl litru vody, 1/2 litru octa, 1 Deko tohle všechno svařit. Přidáme 22 kuliček sacharinu
Na oleji orestujeme nakrájané huby, ak treba, maličko podlejeme, posypeme rascou a osolíme. Podusíme
Ve velké, hluboké pánvi na oleji a 1/8 kostky másla Po chvilce tuto směs zalijeme bílým vínem tak, aby
Osmahneme cibuli, přidáme houby, které jsme předtím namočili. Okořeníme tymiánem, kmínem, kurkumou,
Nejprve necháme povolit houby, měla jsem mražené. Ohřejeme mléko, ale nesmí být horké, rozpustíme v něm
Maso nakrájíme na tenké plátky, houby necháme v misce se studenou vodou nabobtnat. V hlubší pánvi na
Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme nakrájané huby a opražíme. Okoreníme, osolíme, zasypeme paprikou
Houby hodinu předem namočíme do mléka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozpuštěném másle. Přidáme
Na olivovém oleji zpěníme nasekanou šalotku. Přidáme česnek a přisypeme nepranou rýži. Orestujeme ji
Na části oleje necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Potom přidáme kmín a nakrájené houby, osolíme