Hovězí pečeně Esterházy s krupicovým nokem

Podle chuti dosolíme.Maso nakrájíme na plátky, na talíři Podle potřeby noky přihřejeme na pařáčku s vodou, nebo

Jemná haše z pečeného hovězího masa

Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme zalijeme chladným vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného

Pečený hovězí guláš se zeleninou {Bezlepkový}

To vše jsem nakonec zalila 3 hrnky horké vody, trochu šťávou a nakonec přidala trochu sušené majoránky a drceného

Hovězí kousky pečené s česnekem a žampiony

kastrolu vhodného do trouby dáme sádlo, na to omyté hovězí

Hovězí pečeně na šalvěji a česneku se slzovkou

Ke konci vaření osolíme, je-li třeba, přilijeme trošku

Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou

Upečené maso přendáme na prkénko a přikryjeme alobalem V misce v malém množství vody rozšleháme mouku a vmícháme

Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího

Vzápětí snížíme teplotu na 160°C a pomalu pečeme 3-

Hovězí pečeně s červenou řepou a křenem

Pečená hovězí polévka s houbami a kroupami

asi 30 minut, až maso a houby zhnědnou.Přesuňte do hrnce

Hovězí pečeně na červeném víně s mrkví

Pak přidejte nakrájenou petrželku a promíchejte.,Upečené

Hovězí pečeně se smetanovo-houbovou omáčkou

Připravíme si hovězí maso. Omáčku necháme provařit a podle potřeby zahustíme jíškou

Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony

Na konec přidáme lžíci másla. Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar

Pečené hovězí maso na červeném víně

Podle potřeby pokapáváme olejem. Do zlata opečené hovězí přendáme do zapékací mísy,

Hovězí steak s pečenou červenou řepou

Hovězí steaky osušíme a z obou stran posolíme a opepříme Dohromady asi 6 až 8 minut podle požadovaného stupně

Hovězí kýta pečená v hořčičné krustě

Hovězí kýtu potřete extra olejem a na velké rozpálené

Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)

připravené jídlo dáme pařit asi na 35 minut do parního hrnce

Plněné batáty mletým masem v parním hrnci

Batáty plníme masovou směsí, dáme do parního hrnce

Plněné papriky v rajské omáčce z titanového hrnce

Podle chuti přidáme cukr. Plněné papriky v rajské omáčce z titanového hrnce podáváme

Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924

, protože jsou v ní jídla mého dětství – učila se podle těsta podle tohoto receptu poprvé, byla bych v koncích

Pomalu tažené hovězí na tymiánu s hráškem a kapií

trošce vody rozmícháme lžíci mouky a 30 minut před koncem Krátce před koncem vložíme jemné nudličky kapie i hrášek

Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou

opečeme na trošce slunečnicového oleje a přendáme do pomalého hrnce (dále PH).

Milánské rizoto se zeleným chřestem

zůstane chřest krásně křupavý a zachová si krásně zelenou

Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku

Připravíme napřed slaný nálev, solanku. Smícháme vodu, sůl, cukr a ocet. Solankou zalijeme kuřecí maso

Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím

Přidáme okapané zelí, podle potřeby trochu dosolíme