Pečené kuře na ředkvičkách podle Iny Garten
15 minut, pak teprve kuře naporcujte a podávejte s pečenými
Pečené francouzské kuře podle Julie Child
ručně přes husté sítko do hrnečku. Pečené francouzské kuře podle Julie Child servírujeme
Sváteční pečená kachna podle Honzy Punčocháře
Postup kachna: Sůl rozpusťte ve studené vodě a do vzniklého láku ponořte celou kachnu. Ideálně den předem
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení naporcujeme a podáváme se zelím a knedlíkem, obě přílohy podle
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Poté kachnu trošku podlijte a pečte pomalu na 120 ° Pomalu duste na středním plameni zhruba půl hodiny.
Plněné letní papriky (Dělená strava podle LK - zvířata)
Ingredience na plnění smíchám. Nacpu je masovou směsí, pokladu pěkně vedle sebe do
Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brokolici i brambory pokrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Vodu téměř všechnu slijeme a dáme
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
k cibuli a housce přidáme vejce, žloutek a mléko podle Po upečení naporcujeme a podáváme podlité šťávou.
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Česnek oloupejte a potřete jím opečený chléb.
Bažant na pórku a houbách - podle herce Petra Haničince
Očištěného, dobře omytého bažanta protáhneme vyuzenou slaninou a osolíme. Na pekáči rozpustíme máslo
Srnčí játra za minutu - podle herce Petra Haničince
Odblaněná játra umyjeme, nakrájíme na plátky. Dusíme na sádle. Měkká játra vyjmeme, šťávu zahustíme
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme . 3.Potom teplotu stáhneme na 95 °C, přiklopíme a pomalu
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
dochuťte worcesterskou omáčkou, sójovou omáčkou a podle Nakonec si připravte hovězí burgery.
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
opečeme z obou stran, přidáme sušené houby, šalvěj, zelený Podle potřeby podléváme vývarem.
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm a naklepejte je hřbetem ruky.
Plněné papriky s kuskusem, zeleninou a mletým hovězím masem
Kuskus uvaříme. Mleté maso osmahneme se zeleninou a okořeníme dobrým výrazným kořením, já použila směs
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Podliala som ich vínom a pod pokrievkou pomaly dusila
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí Zdobíme na talíři libovolnou zeleninou podle vlastního
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
opečeme z obou stran, přidáme sušené houby, šalvěj, zelený Podle potřeby podléváme vývarem.
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
Rozpalte prázdný hrnec, vlijte do něj lžíci oleje, Zelenina musí zůstat pevná a křupavá.
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
opečte z obou stran, přidejte sušené houby, šalvěj, zelený Podle potřeby podlévejte vývarem.
Hovězí roládky na zelenině plněné vejcem a bylinkové knedlíky
Během pečení maso obraťte. Do velkého hrnce dejte vařit vodu a osolte ji.
Nepečený tvarohový dort s bonbony: perfektní na oslavu konce prázdnin
Okolo dortu pevně uvažte širší mašli. Pěkně je tam upravte a servírujte.
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
ze všech stran, aby maso samo „odskočilo“ a nemělo opečenou doplňků: Mrkev, celer a slaninu nakrájíme na velmi malé