Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
a jogurt důkladně promísíme do kompaktní hmoty a podle Do parního hrnce nalijeme vodu.
Svěží Margot dort s banány - nepečený
Zakysanou smetanu nebo smetanové jogurty dáme do mísy. Přidáme vanilkový cukr, jeden a půl nastrouhané
Pečené citronové kuře se svěží nádivkou
Na nádivku nakrájejte rohlíky na kostky a nechte je volně několik hodin oschnout. Potom je zalijte mlékem
Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři
Ke konci můžeme přidat malá koktejlová rajčátka. Pokud jsme neměli kuchyňsky upravený tedy vykostěný hřbet
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
z černého kořene vytéká hustá lepivá šťáva, která hned přehněte přes ni volné okraje těsta tak, aby vznikl věnec
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Takto opečená líčka přendáme do hrnce. Do tmava opečenou cibuli přendáme k masu do hrnce společně
Hovězí závitky nadivoko, plněné prejtem a brusinkami
naložené závitky zprudka osmahnout, aby se nám maso pěkně mixérem trochu rozmixujeme (můžeme jen přecedit) a podle
Grilované papriky plněné mletým hovězím masem
Mleté hovězí maso smíchejte s nabobtnalým kuskusem.
Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem.
Vrátíme závitky, podle potřeby ještě osolíme, přidáme
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Hovězí maso dobře očistíme od všech bílých a tučných necháme probublávat, často mícháme a občas podlijeme malým
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem, Kostky hovězího masa dobře osolíme a přidáme do hrnce
Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme pepř a na mírném ohni pomalu provaříme.
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Přidáme zbylé ančovičky a směs přendáme do pomalého hrnce.
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Do väčšieho hrnca vhodíme kocky bujónu, zalejeme 1 Túto dierku pomaly zväčšujeme - gulu otáčame, prst
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
Nejprve spaříme špenát, necháme na cedníku okapat a nasekáme. V pánvi na 1 lžíci oleje zpěníme půlku
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme cibuli, celer, mrkev a 3 minuty opékáme. Přidáme mleté maso a dále
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
Počet vajec upravte podle jejich velikosti, aby těsto Smetanu pozvolna zahřívejte v hrnci k varu.
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
Papriky podélně rozkrojte na poloviny, zbavte semínek. Maso dejte do mísy, přidejte většinu posekané
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso. Po 10 minutách pečení zeleninu zasypte jarní cibulkou
Hunc – zapečené brambory s kroupami
Kroupy podle návodu namočte na několik hodin do studené prolisovaný česnek, čerstvou majoránku, sůl a pepř podle
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Podle potřeby podlévejte vodou. NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik
Postup míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte. Ze směsi