Hovězí pupek nakrájíme přes vlákna na pruhy široké Hovězí pupek na víně pečeme 4,5 hodiny.
Hovězí kližku očistíme a nakrájíme na kostky, které Horký hovězí pikantní guláš rozdělíme na porce, posypeme
Nejdříve marinujeme 3/4 kg hovězího, zbaveného šlach Maso v ní ponecháme 48 hodin.
Do vzniklé marinády naložte hovězí žebra a dejte do Žebra vyjměte z marinády a oberte z nich česnek a tymián
Snižte teplotu a do hrnce přilijte pivo. Jakmile přestane pěnit, přidejte hovězí vývar, bobkový
V míse dobře smíchejte hovězí, mouku, koření, mletý je horký, snižte teplotu a orestujte v něm kostky hovězího
Zeleninu očistěte, cibuli a česnek nasekejte nadrobno, mrkev a papriku pokrájejte na malé kostičky. Nejlépe
Troubu předehřejte na 160 stupňů. Velký plochý kastrol postavte na vysoký plamen a vedle také na vysoký
Svíčkovou nakrájíme na tenké plátky. Dřevěné prkénko zabalíme do potravinové fólie, pokapeme olivovým
provázek a omáčku zahustěte tak, že část zeleniny v ní ještě jednu na plátky nakrájenou mrkev a na talíři s ní
Na velké pánvi rozehřejte olej a opékejte mleté maso, až bude hnědé. Přidejte mrkev a celer nakrájené
Troubu předehřejte na 180°C, pekáč vyložte pečicím papírem. Maso osolte, opepřete a dobře promíchejte
Hovězí přední maso a játra vcelku dáme do hrnce s Hovězí maso naporcujeme a vložíme do omáčky.
Maso zavineme a převážeme nití. Hovězí roládu s hlívou podáváme s knedlíkem.
Libové hovězí maso nakrájíme na kostky. Hovězí se zeleninou a houbami dochutíme solí, pepřem
burger, přes něj poklademe do kříže dva plátky sýra Domácí hovězí burger ihned podáváme.