Na pánvi si rozehřejeme sádlo přidáme 2 stroučky česneku, jalovec, nové koření, bobkový list, pepř,
Maso nakrájím za studena na plátky. Cibulí připravím na drobno, osmažím na másle, přidám plátky hub,
Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou. Na oleji osmahneme do zlatova
Játra umyjeme, dáme do nějaké nádoby, zalejeme studeným mlékem - játra musí být potopena - a necháme
Cibuli opékejte aspoň půl hodiny, než z ní bude hnědá Pokud je omáčka dostatečně hustá, je zbytečné do ní
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí
Z hovězího masa (krku nebo podplečí) ukrojíme plátky U nás nefrčí krvavé, takže dva, maximálně 2,5 cm je
Hovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Hovězí líčka podle Richarda Nováka zbývá jen naservírovat
Na tuku restujeme nasekanou cibuli, přidáme maso pokrájené na nudličky. Až maso změní barvu, přidáme
Nejprve smícháme koření – 3.- 5.položka a prokapeme olejem. Maso očistíme, nakrájíme na pláty – já měla
Dáme do mísy a zalijeme vyškvařeným špekem s opeřenou Omáčku ještě přecedíme přes jemné sítko a vrátíme do ní
Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Stačí jen na špičku
Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku
Pripavime si plat hovadzieho masa a pripravime palacinky. Do mlieka pridame vajce a po jednej lyzici
Roládu zajistíme nití a prudce po všech stranách opečeme Roládu zbavenou nití naporcujeme a podáváme se šťávou
Rolku ovážeme kuchyňským provázkem. Pokud náplň nespotřebujeme do rolky, uděláme z ní menší