Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Do většího hrnce si dáme na rozehřátý tuk orestovat na jemném slzičkovém struhadle očištěnou nastrouhanou
Hovězí sekaná s cuketou a jarní cibulkou
Cuketu oloupeme a na drobno nastrouháme do větší mísy Přidáme k ní mleté maso, vejce, na drobno nakrájenou
Rajská omáčka s vařeným hovězím masem
Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny
Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách
Maso nakrájíme na kousky jako na guláš, cibuli nadrobno, česnek na plátky. Na sádle osmažíme cibuli
Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou
Postup Troubu předehřejeme na 120°C. Maso potřeme olivový olejem, osolíme a opepříme. Rozpálíme na sporáku
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Nakrájíme najemno cibuli, petržel a mrkev, maso v rámci možnosti očistíme a odblaníme. Nakrájíme na větší
Tartara di carne - Hovězí tartar
Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno, přidáme nasekané capari, dijonskou hořčici, rajčatový
Hovězí nudličky po asijsku s cibulí a žampiony
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na klínky. Žampiony
Plněné hovězí závitky s praženou krupicí
Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete nádivku a z přebytku udělat přesnídávkové karbanátky
Mleté hovězí maso zapečené v těstě
Troubu předehřejte na 190 °C. Slaninu nakrájejte na nudličky a na tuku ji opékejte asi 4 minuty dozlatova
Pošírovaná hovězí svíčková s ořechy a řeřichou
Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků. zelené lístky a ořechy a doprostřed talíře dejte dva
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Maso omyjte ve studené vodě, nakrájejte na větší kusy, vložte do hrnce, zalijte cca 3,5 litry
Hovězí maso po asijsku s mátou a koriandrem
středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Bonduel jsou měkké a tak není třeba vařit, mám s nimi
Hovězí nudličky s cibulovo mrkvovou omáčkou
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a hovězí maso zprudka orestujeme
Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli
vody a vypracujeme vláčné těsto, uděláme šišku a z ní
Hovězí roláda plněná anglickou slaninou
Plát masa zavineme a zpevníme nití. do změknutí masa, poté roládu vyjmeme, odstraníme nit
Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme
Jemné hovězí plátky ve vlastní šťávě
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme
