V kastrolu rozpálíme olej, osmahneme cibulku do zlatova až skoro do hněda. Přidáme maso, sladkou papriku
Plát hovězího pupku odblaníme a rozprostřený z vnitřní Namazaný plát hovězího pupku smotáme do tvaru rolády
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky stejně velké jako maso, které jsme předtím zároveň osolili a
Očištěné maso prošpikujte částí špeku. Maso vložte do rozpáleného vysokého pekáče, zalijte ho troškou
Hotový guláš zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k Máslo necháme v hrnci rozpustit, zaprášíme ho moukou
Špek nebo slaninu nakrájíme na klínky a dáme je na cca Zaprášíme moukou, chvilku mícháme, pak přidáme papriku
vmíchejte kari pastu a po spojení směsi přidejte hovězí Podávejte kopeček rýže přelitý hovězím kari a na vrch
Jako první si nakrájíme cibuli na jemno a osmahneme ji na sádle dozlatova. Poté k ní přidáme pokrájené
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Necháme lehce provařit a přidáme hovězí vývar.
Zamícháme a podlijeme hovězím vývarem a červeným vínem Hladkou mouku smícháme s trochou vody a jakmile je
Maso smícháme s vejcem, solí, kmínem a majoránkou. Tvoříme koule, které plníme žampiónem a sušenými
Maso posolíme a potřeme nastrouhaným zázvorem (můžeme posypat i sušeným mletým), dáme do pekáčku, přidáme
Na sádle dobře osmažíme krájenou cibuli a na ní pak osmahneme osolené větší kostky masa. Přisypeme mletou
Oloupanou cibuli překrojíme napolovic a dále na céčka Přikryjeme poklicí a dusíme cca 2 hodiny.
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Do kastrolu dáme sádlo
Ve výpeku osmažíme na céčka nakrájenou cibuli a přidáme Ke konci zaprášíme hladkou moukou a necháme provařit
Maso ovážeme špagátem, dobře opepříme, důkladně osolíme jistou rezervou zabalili maso (délka = délka masa + cca