Připravíme si hovězí maso. Vhodný je kus z kýty nebo krku.
Hovězí maso nakrájíme na nudličky silné cca 1 cm a Hovězí nudličky necháme odležet v lednici 2 - 3 hodiny
V míse smícháme polohrubou mouku, droždí, cukr, špetku soli a promícháme. Zalijeme vodou, vypracujeme
Pod vlažnou vodou omyjeme hovězí maso a případně očistíme Vaříme asi 1 hodinu, pokud děláme z většího kusu masa
Karotku očistíme a nastrouháme na jemné nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Plátky masa očistíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy.
Hovězí plátky nakrájíme na drobné nudličky, dáme do Pokličku dáme bokem a necháme vývar téměř úplně vyvařit
Hovězí oháňku nasekáme, starostlivě odstraníme úlomky Skvělou přílohou je bramborová kaše, kynutý knedlík
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert. V jiné misce smíchejte olej a hořčici, až vznikne
Zakysanou smetanu dejte do misky a smíchejte s křenem Pro úpravu medium rare opékejte tři minuty na každé
Hovězí maso očistěte, opláchněte vodou a svažte do Omáčku ochuťte 1 až 2 lžícemi octa a citronovou kůrou
trochou oleje a pečte na grilu šest až osm minut z ka
Od toho je tu náš recept na hovězí steak chuck tender Hovězí steaky z obou stran osolte a opepřete, potřete
Obalené hovězí závitky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje Smažené hovězí závitky z roštěné s domácím pestem a
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme Hovězí kostky s houbovou omáčkou podáváme s rýží.
vínem a vývarem, přidejte koření, bylinky, citronovou kůru Dobře rozetřete na hladkou kaši a potom vmíchejte zpátky
Troubu předehřejte na 180 °C. Sejměte papírový obal a maso v neporušeném igelitovém sáčku vložte do
masa uschovejte a pomocí vidliček natrhejte na menší kusy
Hovězí maso dejte do misky, osolte, opepřete a Pečte při 190 °C 18–20 minut.