Hovězí oháňku nasekáme, starostlivě odstraníme úlomky Skvělou přílohou je bramborová kaše, kynutý knedlík
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert. V jiné misce smíchejte olej a hořčici, až vznikne
Zakysanou smetanu dejte do misky a smíchejte s křenem Pro úpravu medium rare opékejte tři minuty na každé
Hovězí maso očistěte, opláchněte vodou a svažte do Omáčku ochuťte 1 až 2 lžícemi octa a citronovou kůrou
trochou oleje a pečte na grilu šest až osm minut z ka
Od toho je tu náš recept na hovězí steak chuck tender Hovězí steaky z obou stran osolte a opepřete, potřete
Obalené hovězí závitky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje Smažené hovězí závitky z roštěné s domácím pestem a
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme Hovězí kostky s houbovou omáčkou podáváme s rýží.
vínem a vývarem, přidejte koření, bylinky, citronovou kůru Dobře rozetřete na hladkou kaši a potom vmíchejte zpátky
Troubu předehřejte na 180 °C. Sejměte papírový obal a maso v neporušeném igelitovém sáčku vložte do
masa uschovejte a pomocí vidliček natrhejte na menší kusy
Hovězí maso dejte do misky, osolte, opepřete a Pečte při 190 °C 18–20 minut.
rozvarem cukru a octa a přidáme čerstvě strouhaný křen Servírování: Na talíř servírujeme uzený hovězí jazyk
Omyté a osušené hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky
Do umytého a osušeného hovězího masa vyřízneme tenkým Do zlata opečené hovězí přendáme do zapékací mísy,
Víno dáme do kastrolu a svaříme asi na šestinu objemu. Přidáme fond a společně prohřejeme. Odstavíme
Do rendlíku dáme víno a svaříme téměř na sirup. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a vyvaříme na pětinu
a podáváme ji společně trochou vývaru a natrhaným hovězím
Maso očistíme, zbavíme přebytečného tuku nebo povázky Podáváme s bramborovými noky, které ochutíme trochou