Hovězí kližka se zázvorem a pálivými papričkami
Zázvor, česnek, papričky a cibuli nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme na pastu. Maso nakrájené na
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
POTŘEBUJEME sítko hmoždíř alobal POSTUP Opékané brambory s brokolicí Brokolici rozdělíme na menší růžičky
Svěží čočková polévka s kari a limetkou
Kari pastu cibuli česnek zázvor a kmín dejte do velkého Ochuťte limetovou šťávou kůrou solí a pepřem.
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
Z domácí kachny při její kuchyňské úpravě odřežeme krk.
Tom kha kai (z Prostřeno)
Zalijeme vývarem, přidáme kokosové mléko a krém. Chuť můžeme zvýraznit Tom kha kai pastou.
Brokolicová kaše s kari
Kaši osolíme, přidáme kari koření a podáváme. hovězím masem a šťávou, případně jen tak.
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
Spolu s pektinem přidáme do marmelády kůru z limetky
Kouzlete se saláty a připravte si svěží večeři
Salát Risoni Kromě hovězího, skopového a vepřového Bio kuře za 30 dní nevyroste.
Svěží krémová polévka z cukety a hrášku
Cuketu oloupejte a dužinu nakrájejte na větší kostky. Slupku ponechte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
Svěží karotková polévka s řapíkatým celerem
Karotku nahrubo nastrouháme a v hrnci osmažíme na rozehřátém Floře Gold. Restujeme, dokud nepustí karotka
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Dáme do hrnce s osolenou vodou a lžičkou kari a uvaříme
Mraky
Dáme vařit vodu a tuk, přidáme špetku soli a do vroucí Na krém si připravíme mléko, vanilkový pudink, mouku
Asijský salát s hovězím masem
Arašídy nasucho opečte v pánvi dozlatova, asi 2 minuty, a podrťte v hmoždíři nahrubo. Maso nakrájejte
Hovězí kližka s cuketou a rajčaty, na rozmarýnu, v papiňáku
Aby maso při dušení udrželo tvar, utáhneme ho nití. Čerstvá rajčata nařízneme do kříže, spaříme horkou
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Slaninu opečeme do zlatova a přidáme cibuli
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
Ve věštím hrnci uvaříme zelné plátky v osolené vodě, olozime na sací kuchyňský papír (papertowels) and
Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
Hovězí maso omyjeme, vložíme do vody, přidáme bujon vrátíme do polévky, dochutíme - solí a pepřem a špetkou kari
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Hovězí líčka očistíme a zbavíme případných nečistot