Květákové rizoto s bio hovězím masem
1 lžící oleje restujte za občasného míchání mleté hovězí servírujte květákovou rýži zasypanou orestovaným hovězím
Hovězí burgery a batátové hranolky
Vytvořte placičky v průměru o něco větší, než je houska, při
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
podélně nakrájíme na tyčinky, kterými prošpikujeme hovězí Na zbylém tuku a přidaném másle necháme zesklovatět
Hovězí plec po hambursku s hrnečkovým knedlíkem
Tip: Jak připravit hrnečkové knedlíky se dozvíte v triku
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Hovězí Rump steak 4 plátky omyté a osušené hovězí kýty Servírování Do středu mělkého talíře naservírujeme plátek hovězího
Grilovaná hovězí svíčková s balzamikovým vinaigrette
Grilované steaky z hovězí svíčkové Omyté a osušené restovanou zeleninu s hlívou a na ně grilovaný steak z hovězí
Steak z hovězí svíčkové s mangovým dipem
Očištěné mango nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka. Přidáme nadrobno nasekanou bílou část
Hovězí závitky se slaninou a sušenými rajčaty
Hovězí závitky: Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky Těsně před dokončením hovězích závitků rozpustíme v
Hovězí kližka se zázvorem a pálivými papričkami
Zázvor, česnek, papričky a cibuli nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme na pastu. Maso nakrájené na
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
POTŘEBUJEME sítko hmoždíř alobal POSTUP Opékané brambory s brokolicí Brokolici rozdělíme na menší růžičky
Svěží čočková polévka s kari a limetkou
Kari pastu cibuli česnek zázvor a kmín dejte do velkého Ochuťte limetovou šťávou kůrou solí a pepřem.
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
Z domácí kachny při její kuchyňské úpravě odřežeme krk.
Tom kha kai (z Prostřeno)
Zalijeme vývarem, přidáme kokosové mléko a krém. Chuť můžeme zvýraznit Tom kha kai pastou.
Brokolicová kaše s kari
Kaši osolíme, přidáme kari koření a podáváme. hovězím masem a šťávou, případně jen tak.
Rychlé a svěží malinové skleničky (bez pečení)
Neslaďte je, ať je to svěží kontrast. Na krém rozprostřete maliny.
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
Spolu s pektinem přidáme do marmelády kůru z limetky
Kouzlete se saláty a připravte si svěží večeři
Salát Risoni Kromě hovězího, skopového a vepřového Bio kuře za 30 dní nevyroste.