Pečené kuře na másle
Kuře omyjeme a dáme do pekáčku. Upečeme.Asi hodinku při 200 °C.
Žampionový krém se smetanou
V hrnci na másle osmahneme nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, aby se nám vytvořila jíška. Poté zalijeme
Bramborová kaše s zeleninou
Hotová káše je výborná jako příloha k drůbežímu masu
Květákový krém s krutony
Na másle osmahneme cibuli a přidáme hrst mouky. Vytvoříme jíšku, kterou naředíme vodou. Květák omyjeme
Bramborová kaše s dýní
Brambory a dýní očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do vody a uvaříme doměkka. Osolíme, zcedíme
Chutný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Vynikající koka roláda
Z mléka, cukru a pudinku si utvoříme kaši a utřeme máslo, vyšleháme vychladlou kaši a nakonec přidáme
Roláda s čokoládovým krémem
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem
Nadívaná perlička s fíky
pečeme pod pokličkou (30 minut), poté sundáme, přidáme fíky
Banány v pařížském krému
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Kuře s jablky a slaninou
Kuře si osolíme, dovnitř dáme kousky jablka a plátky slaniny, kuře dáme do pekáče.
Květákové kari placičky
Květák rozebereme na růžičky, dáme na plech s pečícím papírem, pokapeme olejem, osolíme a dáme na 20
Dušené fazolky s kuřetem
Na oleji si orestujeme cibulku a slaninu, přidáme fazolky, prolisovaný česnek a trochu vody. Dusíme asi
Tortilly s jablky a křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Švestkové řezy s mákem
Cukr utřeme se žloutkem a změklým tukem do pěny. Posypeme částí mletého máku promíchaného se skořicovým
Smažené bramborové noky
Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo
Hrušky s vanilkovým krémem
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Kuře na sladkokyselý způsob
Pečeme přikryté alobalem při 175 °C asi 30 - 35 minut
Vepřový jazyk s křenem
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Noky se zelím a slaninou
Z něho pomocí lžíce nebo cedníku vytváříme noky. Cibuli oloupeme, nakrájíme a smažíme na rozpáleném tuku
Kuře na hroznovém víně
Celé kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře
