Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Odlehčené pečené kuře s bulgurem
Příprava kuřete: Kuřecí stehna nebo prsa omyjte a osušte Touto směsí potřete kuře ze všech stran.
Klasická hrachová kaše s klobásou
klobásu a krátce ji orestujte, aby se uvolnila vůně a tuk
Jáhlová kaše s meruňkami a ořechy
Kaši vaříme asi 10-15 minut. Hotovou kaši servírujeme v misce spolu s nakrájenými
Citronové kuře a jablečnou nádivkou
Omyté kuře potřeme citronem, osolíme a posypeme tymiánem Upečené kuře podáváme s rýží, připravenou podle návodu
Začněte nový rok v kuchyni v barvách!
Barevný start do nového roku Červená řepa je doslova Díky své syté barvě a jemně nasládlé chuti dokáže řepa
Jablkový salát s karamelovým krémem
rozdělíme do misek, přelijeme vychlazeným karamelovým krémem
Pomazánka ze tří druhů sýra
Cibulku nasekáme nadrobno a přidáme všechny nastrouhané sýry. Osolíme - jestli je potřeba, sýry už jsou
Pohankový piškot s malinovým krémem
Na kolečka přidáme malinový krém a ozdobíme malinami
Meruňkový koláč se sněhovými noky
Noky vaříme pod pokličkou 2 minuty. Nakonec koláč přelijeme krémem, připraveným svařením
Ořechový dort s krémem a kakaem
Krém: Vyšlehej smetanu dotuha. Zbytkem krému potři vrch i boky dortu.
Kuřecí kari s ananasem a rýží
Maso: Kuře nakrájej na kostky, osol a opepři. Omáčka: Vmíchej kari pastu, krátce opeč (uvolní aroma
Výborný jemný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Strouhaný koláč s tvarohovým krémem
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
Jahodový salát s vanilkovým krémem
kolečka, rozdělíme do misek, přelijeme vanilkovým krémem
Levné krupicové noky se šlehačkou
Namočenou lžící vytvarujeme noky a vaříme ve vařící Noky vaříme asi 5 minut, vyjmeme a necháme okapat.