Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Na rozpáleném sádle osmažíme
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty maso z každé strany Většinu tuku z pánve vylijeme, maso vyjmeme a do zbytku
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Vytvoříme 4 placičky, které opečeme na grilu. Vejce si připravíme
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky. Česnek oloupeme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky , osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Příprava masa: Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Osmahneme z obou stran a posypeme
Hovězí maso dáme do mís a přidáme sůl, pepř, majoránku Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při
Teprve pak osmažíme na tuku pokrájenou cibuli spolu
Jiná varianta oblíbeného hovězího guláše. 1 porce = 1215 kJ (290 kcal)
Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
Je bohatý bilkovinami, tukem, vitamínem B, a C. Vitamín C dodává pokrmu kysané zelí. 1 porce = 1536 kJ
Těstoviny uvaříme podle návodu, bez soli. Mezitím rozpálíme máslo v rendlíku, orestujeme na něm nakrájenou
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj cibulku, papriku a maso. Poté přisypeme koriandr a dozlatova