Plody kaki důkladně pod tekoucí vodou kartáčkem umyjeme hrnce dáme pomerančovou šťávu, med, skořici, šťávu a kůru
Na tuku orestuji na kostičky nakrájenou cibuli do skleněna, přidám asi 1 ČL kari, krátce zpěním a vypnu
kakao, mletou skořici, vanilkový cukr a citronovou kůru Nakonec vmícháme čerstvé fíky, kterým jsme odstranili
Fíky nakrájejte na silnější plátky. Na těsto nalijte tekutou směs a poklaďte fíky.
Teplotu stáhneme, přidáme kari koření a mícháme další Přidáme nakrájené kuře, zamícháme, osolíme (pozor ne
Nejdříve si připravíme maso. Kuřecí řízky si naporcujeme na medailonky (tak aby to vycházelo kusově
Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva a přidáme máslo, rukou zpracujeme do podoby drobenky. Přidáme
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme a přesně uprostřed vytvoříme velmi opatrně kapsu
Vývaru dáme asi tak dva prsty nad hrách. Hrách se dobře rozvaří a nemusí se mixovat.