Maso necháme zatáhnout na rozpálené pánvi asi 3 minuty z každé strany, poté vložíme do trouby na funkci
Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout nejméně 10 minut, u větších kusů i hodinu.
Na tuku dohněda orestujte na tenké nudličky nakrájenou
Sojovou omáčku, kečup a olej smíchejte v misce. Přidejte grilovací koření, česnek, chilli a podle chuti
Kedlubnu oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky. Ředkvičky omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky.
V misce důkladně promíchejte mleté maso (domácí si můžete namlít s pomocí robota nebo klasického mlýnku
Znovu vše osolíme a pečeme minimálně 1,5 hodiny při
mouky a vody, která je vystavena procesu fermentace při Při tradični metodě je na to, aby se živé kvasinky
TIPY A TRIKY: Je velmi důležité, aby se želatina pořádně strouhaného muškátového oříšku nebo lžičku strouhané kůry
venkově jednou z nejvýznamnějších událostí v celém roce čas vaření a hlavně zásobuje domácnost skoro celý rok
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu, posolíme, pokmínujeme, přidáme sádlo, vložíme
Ve velkém širokém kastrolu rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli nakrájenou na malé kostičky. Mezitím
Plátky hovězího vyndáme stranou, přikryjeme je alobalem Přilijeme pak trochu láku z okurek a přisypeme i na
pastu a po spojení směsi přidejte hovězí nakrájené Podávejte kopeček rýže přelitý hovězím kari a na vrch
Přisypeme KL kari, přidáme snítky čerstvého kari, podlijeme maso měkké, vybereme ho z hrnce i s trochou zeleniny bokem
Když je cibulka zlatá, přidáme rozdrcený česnek a kari chvilinku orestujeme a přidáme na nudličky nakrájené hovězí