Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. V případě potřeby slijte tuk z povrchu.
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. Necháme povařit, přidáme křen a rozmixujeme nebo propasírujeme
Ty na trošce tuku opečeme lehce do zlatova (s množstvím
Hovězí maso si očistíme a orestujeme na oleji na pánvi Hotové hovězí podáváme s těstovinami, které si připravíme
Příprava masa: Hovězí maso nakrájejte na plátky, naklepejte Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte Buďte trpěliví, tohle je klíčový krok.
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího Přilijte hovězí vývar, přidejte bobkový list, nové
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. Do pomalého, tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso,
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky
Druhým krokem je dušení. Mezitím si každý kousek masa roztrhneme na dva až tři
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce plátky slaniny, přidáme dvě kolečka cibule a dva či tři
Hovězí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Hráškové halušky podáváme s hovězími kostkami na žampionech
zeleninu, nakrájejte ji na kostičky a zatím odložte bokem , dejte do trouby a pomalu duste asi dvě a půl až tři
Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou
Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným nakládaným zeleným pepřem a dáme odležet. V pánvi
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, nejprve opečeme
Salát natrháme na kousky. Housky rozkrojíme a obě řezné strany opečeme v pánvi nasucho. Pak obě řezné
Plátky masa vysoké asi 1,5 - 2 cm zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky. Cibuli
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.