Salát s hovězím steakem, hruškami a ořechy
Olej smícháme s kořením a každý steak potřeme marinádou. Na rozpáleném oleji steaky opečeme z obou stran
Hovězí na houbách podle Honze z MasterChefa
Na oleji orestujeme maso ze všech stran a dáme stranou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kmín
Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme.
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky. Česnek oloupeme
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Cibuli, mrkev a květák očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kosti s kořenovou zeleninou vaříme v osolené vodě cca dvě hodiny a během vaření odebíráme pěnu. Přecedíme
Marináda na telecí, vepřové nebo hovězí řízky
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Pečené hovězí s cibulkami a hruškovým octem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Hovězí Flap steak s pepřovou omáčkou
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Tou potřeme část masa, kde není tuk, ten neodstraňujeme
Hamburger s hovězím masem, salátem a slaninou
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme 4 placky. Ty dáme na gril potřený olejem
Výborné domácí hovězí kostky s vejci
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, poté přisypeme koření a vložíme nakrájené maso na kostky a opečeme
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Hovězí roštěnec na salátovém lůžku s bramborem
Brambory omyjeme a se šlupkou nakrájíme na měsíčky. Poté dáme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme
Netradiční okurková omáčka s hovězím masem
Na másle si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Osolené maso osmahneme
Hovězí s rýžovými nudlemi podle Vieta
Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a vmícháme do omáčky,které vytvoříme smícháním soli, cukru, prolisovaného
Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji,
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Maso omyjeme a hned poté osušíme papírovou utěrkou. Necháme odpočinout. Na pánvi na oleji osmahneme,
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Hovězí vývar s masem, hráškem a rýží
Umyté hovězí maso a kosti dáme do studené vody vařit
