Nejdrive omyjeme maso, zbavime ho blan a mastnych casti. Nakrajime na vetsi kostky a nasolime. Dame
Na tuto směs vsypeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme strany každé tortily položíme plátek čedaru a zapékáme při
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme
Tuto část hovězího je dobré připravovat na mírnějším Jako přílohu bych doporučila bramborovou kaši nebo
koření (já použila bezlepkové od firmy NIKAL) a kostku hovězího
zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu správném místě plotny mohu pomalit celý den :-)) Křen
Nahrubo nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme na menší kousky pokrájené maso
Maso zůstane díky smíchání s česnekem a solí krásně voňavé a ochucené a díky citrónu dostane krásnou chuť
Plátky masa rozklepeme paličkou do stran, osolíme a opepříme. Každý plátek masa poklademe plátky farmářské
Hovězí falešnou svíčkovou převážeme, tak aby zůstal Po 3 hodinách, kdy je maso nádherně měkké, tak jej
Z hovězího masa dle vlastního výběru vytvoříme plát na plátky, podáváme s rýží, knedlíky, bramborem, noky
Na pánvi si rozehřejeme sádlo přidáme 2 stroučky česneku, jalovec, nové koření, bobkový list, pepř,
Buď 2 hodiny při 100°C nebo pouze hodinu, druhý den pak ale sterilaci zopakujeme - znovu hodinu při bodu
Maso nakrájím za studena na plátky. Cibulí připravím na drobno, osmažím na másle, přidám plátky hub,
Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou. Na oleji osmahneme do zlatova
Játra umyjeme, dáme do nějaké nádoby, zalejeme studeným mlékem - játra musí být potopena - a necháme
Cibuli opékejte aspoň půl hodiny, než z ní bude hnědá kaše Příprava kaše: Přiveďte k varu mléko.