Mleté maso vložte do mísy. Přidejte koření, česnek utřený se solí, čerstvě mletý pepř a cibuli nakrájenou
Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí maso.
Hovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy.
Vetřeme do masa po obou stranách a necháme při pokojové tlakovém hrnci rozpálíme olej (případně jiný nám milý tuk
Jakmile začne pouštět tuk, tak přidáme nakrájené cibule Maso z krku nakrájíme na větší kostky a obalíme ve
Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Stačí jen na špičku
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli
Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku
Cuketu důkladně umyjeme a slupku, pokud je zdravá a nepoškozená ponecháme. Z cukety odkrojíme cca 6
v troubě za stálého polévání a podlévání doměkka při Podáváme s rýží, bramborem nebo i s knedlíkem, hodí se i br
5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku pepříme, posypeme paprikou, přidáme koření a polijeme tukem
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a libeček na nudličky a oloupaný česnek na plátky. Cibuli
V kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny, chvíli ji opékáme, přisypeme nakrájenou
přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího při teplotě 180 ºC do změknutí.
Rozpálíme tlakový hrnec, přidáme sádlo, žampiony, nakrájenou cibuli. Dáme zatáhnout prošpikované maso
Hovězí kližku nakrájíme na větší kostky, pouze opepříme Přílohu k hovězímu guláši si zvolíme podle chuti -