Maso nakrájím za studena na plátky. Cibulí připravím na drobno, osmažím na másle, přidám plátky hub,
Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou. Na oleji osmahneme do zlatova
Játra umyjeme, dáme do nějaké nádoby, zalejeme studeným mlékem - játra musí být potopena - a necháme
Cibuli opékejte aspoň půl hodiny, než z ní bude hnědá kaše Příprava kaše: Přiveďte k varu mléko.
Mleté maso vložte do mísy. Přidejte koření, česnek utřený se solí, čerstvě mletý pepř a cibuli nakrájenou
Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí maso.
Hovězí líčka nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme Řapíkatý celer a mrkev nakrájíme na větší kusy.
Vetřeme do masa po obou stranách a necháme při pokojové tlakovém hrnci rozpálíme olej (případně jiný nám milý tuk
Jakmile začne pouštět tuk, tak přidáme nakrájené cibule Maso z krku nakrájíme na větší kostky a obalíme ve
Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Stačí jen na špičku
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Cibuli
Fazole na 12 hodin namočíme do vody a pak je uvaříme s bobkovým listem doměkka (můžeme přidat větvičku
Cuketu důkladně umyjeme a slupku, pokud je zdravá a nepoškozená ponecháme. Z cukety odkrojíme cca 6
v troubě za stálého polévání a podlévání doměkka při Podáváme s rýží, bramborem nebo i s knedlíkem, hodí se i br
5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku pepříme, posypeme paprikou, přidáme koření a polijeme tukem
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a libeček na nudličky a oloupaný česnek na plátky. Cibuli
V kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny, chvíli ji opékáme, přisypeme nakrájenou
přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího při teplotě 180 ºC do změknutí.