Vepřové na paprice s houbami
rostlinným olejem orestujeme na kousky nakrájené houby podáváme do hlubšího talíře a ozdobíme orestovanými houbami
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme. Pekáč nebo zapékací mísu dáme do trouby na cca 180
Husa v šouletu
nakmínujeme husí stehna a s 2 lžícemi sádla dáme do trouby
Bramborový kuba
Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte na Sypte směs do pekáčku, zalijte mlékem a pečte v troubě
Černý kuba
zapékací misku vymažeme zbylým máslem a naplníme směsí hub V předehřáté troubě zapečeme.
Pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Houbový kuba
Krupky a houby přes noc namočíme do vody, další dem sádle osmahneme cibulku, přidáme kroupy, koření, houby
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě
Vánoční kuba
Přidáme předem namočené houby, podlijeme vodou z hub Podušené houby smícháme s měkkými krupkami a podle
Závitky z roštěné s kyselými houbičkami a ementálem
Roštěnky dobře naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kuličkou připravenou ze stejného množství másla a hladké mouky
Dády roštěná na česneku v tlakovém hrnci
polévkových lžících hořčice a pak poprášíme hladkou moukou Provaříme 10 minut, aby nebyla cítit mouka.
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme minut před koncem vaření rozmícháme lžíci hladké mouky
Roštěná plněná Hermelínem s pikantní omáčkou
Na polovinu roštěnky poklademe plátky Hermelínu, přehneme
Roštěná omáčka podle babičky ze Staňkova
Plátky roštěné překrojíme na půlky, osolíme, opepříme omáčka se smetanou spojí (cca 10-15 minut), zahustíme moukou
Honza, bratr houbového kuby
Sušené houby na 30 minut namočím do vody. Lehce pokapu olejem a dám do trouby zapéct.
Gnocchi s roštenkami v italské omáčce
Hovadzie rostenky nasolime a nakorenime, obalime v Do omacky vlozime rostenky, podla potreby nariedime
Roast beef – pečený roštěnec
Hovězí roštěnec vcelku svážeme provázkem, osolíme, Tip: Při každé změně teploty troubě pomůžeme krátkým