Srdce důkladně očistíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli nakrájíme na klínky, špek na
Dáme péct do trouby na střední teplotu. vody, ve které rozmícháme potřebné množství hladké mouky
Plátky pořádně naklepeme mezi foliemi a z obou stran je osolíme a opepříme. Smícháme křen s hořčicí.
Dáme do rozpálené trouby (200-250 *C) na pár minut Minimálně hodinu pečeme v troubě, troubu neotvíráme
Obalte maso v mouce soli a pepři. Prudce osmažte houby na másle a dejte stranou.
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
V kastrole, který lze vložit do trouby, rozehřejeme Troubu rozehřejeme na 180°C.
Připravíme si masovou směs do které kromě koření přidáme ještě nakrájené žampiony. Vypracujeme menší
cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou v troubě na 200 stupňů do zlatova.
Pak přidáme zvlášť podušené houby (20 minut), necháme Do podušené směsi přidáme smetanu s rozmíchanou moukou
po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou Hotovou roštěnou na pórku podáváme s knedlíkem, ale
Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z
Mleté maso smícháme se všemi přísadami a necháme hodinku odležet. Po odležení vytvarujeme bochánky asi
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu na sádle cibuli osmahneme
Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky. Slaninu dáme do kastrolu a necháme vyškvařit. Pokud
Maso pokrajame na hranolceky. Cibulu nakrajame na kolieska a cesnak naplatkujeme. Do misy vlozim maso
Na sádle orestujeme do hněda cibuli, přidáme maso, necháme zatáhnout, přidáme papriku, protlak, osolíme
Na oleji dlho smažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájané mäso, necháme zatiahnuť. Pridáme mletú papriku
Hovězí maso si nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky restovat, přidáme maso a přikryté dusíme nějakou dobu