Dušená hovězí kližka na špeku
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme lehce dozlatava pokrájenou cibuli. Během smažení pokrájíme kližku
Hovězí mleté v zelenině se smetanou
Poté přidáme bujón, na hrubo nastrouhanou mrkev, kedlubnu Zahustíme moukou rozmíchanou ve 2 dcl vody a provaříme
Hovězí osso buco na pivu
Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.. V pekáčku, vhodném do trouby, ho na oleji opečeme zprudka
Hovězí svíčková v kastrole i pro začátečníky
V kastrole si rozehřejeme olej. Zpěníme cibulku přidáme hořčici, pepř, nové koření, sůl, bobkový list
Rajská omáčka s hovězím masem
Začneme vývarem z hovězího masa. Necháme zhruba čtvrthodinku vařit.
Hovězí nudličky s vůní uzeného
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme a nakrájíme na delší úzké nudličky. Na nudličky
Dušená hovězí líčka na jalovčinkách
Maso jsem si osolila, opepřila a potřela trochou hořčice. V tlakovém hrnci jsem si rozpálila olej a
Hovězí polévka s pórkem a masem
Z masa, soli, pepře a libečku uvaříme vývar. Než se nám vývar uvaří, tak nakrájíme očištěný pórek a
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným rozmíchané hl. mouky v troše vody, do požadované hustoty
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
začne maso měknout, přidáme žampiony, sůl a celou dobu Nakonec do smetany rozmícháme mouku, vlijeme do omáčky
Hovězí křenové rolky na víně
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu,
Hovězí játra na smetaně s okurkou
okurky nakrájené na kostičky a podle potřeby zahustíme moukou
Hovězí plec pečená na zelenině
Dáme péct do trouby na střední teplotu. V trošce vody, rozmícháme lžičku hladké mouky a vytvoříme
Hovězí játra v pikantní omáčce
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nasekáme na drobno.
Hovězí kostky s hlívou ústřičnou
Na rozpáleném oleji orestujeme proužky cibule do tmavé barvy a přidáme na kostky nakrájené maso. Prudce
Hovězí kostky na víně se zeleninou
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme promáčknutý česnek a smažíme dozlatova. Vložíme větší kusy masa, osolíme