Hovězí přední omyjeme a dáme ho hrnce s vodou, přivedeme Pokud máte tlakový hrnec, postačí poloviční doba vaření
na kousky, osolíme, opepříme je a obalíme v hladké mouce
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, necháme Odložené hovězí nudličky vmícháme k zeleninové směsi
Přidejte lžíci mouky a lžíci papriky, promíchejte a Přimíchejte mouku.
vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a vetřeme pálivou + sladkou papriku. Necháme hodinku odpočinout
V kastrolu pomalu vyškvaříme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Dále přidáme česnek
Mezitím si na pánvi opražíme hladkou mouku do světle Maso je tam ve variantě hovězí i drůbeží, proto je
osmažit zprudka ze všech stran, osolíme, dáme zázvor a hovězí Do malého množství vody dobře rozmícháme mouku a pokrm
Uvaříme silný hovězí vývar, maso vyndáme, nakrájíme smícháme houbovou drť s namočeným rohlíkem, máslem, moukou
Očištěný hovězí pupek nakrájím na cca 4 - 5 cm špalíčky Omáčku přepasíruji a pak zahustím hladkou moukou.
podlijeme trochou vývaru (vody, ve které jsme uvařili hovězí
Večer umyjeme fazuľu a namočíme. Ráno uvaríme - vodu solíme až na záver.. Na oleji, sádle, smažíme drobno
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme na malé kousky. Na rozehřátém
Použijeme-li například zadní hovězí, bude měkké už v třetině udané doby.
občasného podlévání a polévání pečeme cca 1,5 – 2 hodiny (zhruba znovu na plotnu, zalijeme smetanou s rozkvedlanou moukou
promícháme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme k vydušené
Hovězí srdce očistíme od blan a žilek a rozpůlíme. Odležené kousky obalíme v mouce, rozšlehaným vejcem