Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Rychlé asijské hovězí ramen nudle
Připravte si do menší misky omáčku. Na pánvi rozehřejte olej, přisypte cibuli a česnek, vařte do zlatova
Hovězí nudličky na tymiánu s hlívou ústřičnou
podlijeme trochou vody, přidáme celé stonky tymiánu, hrubě
Hovězí pečeně na šalvěji a česneku se slzovkou
Přikryjeme poklicí a dáme do vyhřáté trouby a pečeme Jakmile vložíme maso do trouby, přidáme trochu vody
Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi
Hovězí maso dobře opláchneme a vložíme do většího Poté co se už netvoří šedá pěna, vložíme k masu na hrubo
Vývar z hovězích žeber se srdíčky a zeleninou
Hovězí žebra a srdíčka propereme, dáme je vařit do Vývar nakonec scedíme, měl by ho být zhruba 1 litr.
Hovězí sekaná s cuketou a jarní cibulkou
pekáče, sekanou obložíme plátky másla a vložíme do trouby
Rajská omáčka s vařeným hovězím masem
přiklopíme a dusíme doměkka na sporáku či v předem vyhřáté troubě
Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou
Postup Troubu předehřejeme na 120°C. Rozpálíme na sporáku kastrol vhodný do trouby a maso
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Nakrájíme najemno cibuli, petržel a mrkev, maso v rámci možnosti očistíme a odblaníme. Nakrájíme na větší
Tartara di carne - Hovězí tartar
Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno, přidáme nasekané capari, dijonskou hořčici, rajčatový
Hovězí nudličky po asijsku s cibulí a žampiony
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na klínky. Žampiony
Plněné hovězí závitky s praženou krupicí
zakysanou smetanu, strouhanou cibuli a strouhanou housku Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete
Vývar z hovězí oháňky s kuřecími nočky
Troubu předehřejte na 220 °C a vložte do ní pekáč s tenké nudličky a v polévce je uvařte doměkka; stačí zhruba
Mleté hovězí maso zapečené v těstě
Troubu předehřejte na 190 °C. Potřete závin vejcem a posypte hrubou solí.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Mezitím zeleninu a houby očistěte, nakrájejte na Mouku nasypte na vál, uprostřed udělejte důlek
Hovězí maso po asijsku s mátou a koriandrem
středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
V kastrolu připravíme světlou jíšku z mouky a másla Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího