Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou)
uzeného špeku.Na steaky můžeme použít nejen zadní hovězí
Hovězí guláš s domácím Bavorským knedlíkem
HOVĚZÍ GULÁŠ:Očištěnou nakrájenou cibuli osmažíme na hodiny.Když je maso poloměkké, zahustíme hladkou moukou
Srnčí (hovězí, králík) na červeném víně
Zbylý zeleninový "maglajs" zahustíme moukou Podobně lze připravit také hovězí vcelku jako svíčkovou
Dušené hovězí na zelenině "Šup do hrnce"
), přidám tymián a bobkový list.Šoupnu do vyhřáté trouby
Brazilské dušené hovezí s chutí kávy
Vmíchejte mouku a míchejte až je mouka úplně smíchaná Přidetej mrkev a houby a zvolna vařte dalších 35 minut
Hovězí závitky se šalvějí v rajčatové omáčce
Pod pokličkou vaříme zhruba hodinu a půl, asi po 50
Hovězí dušené se sojovou a worchestrovou omáčkou
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky
Zapékané hovězí maso se šunkou a paprikou
papriky.Jako třetí přidáme na nudličky nakrájené hovězí
Hovězí plátky s hustou celerovou omáčkou
tenčí plátky, pořádně naklepeme, obalíme v pepři a v mouce
Dobrý hovězí vývar s drožďovými knedlíčky
(všechny váhy jsou jen přibližné - dělám to odhadem, nikdy jsem to nevážil, je to třeba zkusit)Do papiňáku
Rajská omáčka s rajčaty a hovězím masem
Začněte tím, že v papiňáku uvaříte v osolené vodě hovězí Cibuli zasypte moukou a usmažte tmavší jíšku.
Pošírovaná hovězí špička se zeleninou a knedlíčky
žloutkem, přidejte 100 g strouhanky a 50 g hladké mouky
Carpaccio z opečeného hovězího s křenovou smetanou
Přísady na křenovou smetanu smíchejte v míse a odložte. Maso obalte v pepři. Na vysokém plameni zahřejte
Hovězí consommé Sarah Bernhardt s nočky
Vsypte mouku a míchejte, až se těsto přestane lepit Zaprašte moukou a míchejte další minutu, až mouka zpění
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou ihned podáváme
Sekaný hovězí biftek se žampiony a cuketou
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným Sekaný hovězí bitek rozdělíme na porce, obložíme houbovou
Hovězí plátky plněné vinnou klobásou
Omyté, osušené plátky hovězího naklepeme, osolíme Hovězí plátky plněné vinnou klobásou opečeme v horkém
Hovězí závitky plněné zelenou paprikou
Zatím si podle potřeby očistíme plátky hovězího. Závitky sepneme, osolíme a povrch poprášíme moukou.
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme
Hovězí maso s tmavou houbovou omáčkou
vyvařujeme, až zůstane jen tuk, pak přidáváme polohrubou mouku Nakonec přidáme sušené tmavé houby a necháme vařit.
Dušené hovězí maso s křenovou omáčkou
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou naředíme