Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, obalíme moukou Obojí pak přidáme do teplého hovězího vývaru, dle chuti
Hovězí maso v celku prošpikujeme slaninou a uložíme Šťávu zaprášíme moukou, povaříme s přídavkem vína.
Hovězí maso opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli Když je maso měkké, přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou
Naklepané hovězí plátky okořeníme černým pepřem, osolíme podlijeme vodou a přikryté dusíme. měkké maso zaprášíme moukou
Kosti povaříme půl hodiny, poté přidáme maso, cibuli na půlky osmaženou na másle, zeleninu, koření a
Porce masa naložíme do oleje ochuceného pepřovým kořením a solí. Necháme 3 hodiny marinovat. Poté rozpálíme
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Cibuli a špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme
Maso vložíme do mísy, přidáme cibuli, bylinky, vejce, koření a worchestrovou omáčku a zamícháme. Přidáme
a plátky hub na něj rozložíme. Troubu vyhřejeme na 50°C a vložíme rošt s houbami (
Žampiony nebo pravé houby očistíme a nakrájíme na Zapečené housky s houbami podáváme jako rychlou večeři
Houbu nakrájíme na plátky a přes noc naložíme do mléka druhý den slijeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce
Houby očistíme a nakrájíme. Z kousku másla a mouky si uděláme v hrnci jíšku.
Přidáme houby a za občasného míchání dusíme 3-4 minuty
Přidáme houby a česnek a mícháme 3 minuty.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Žampiony oloupeme
Osolíme, opepříme, přidáme hořčici a nakrájené houby měkké, vyjmeme ho, v hrníčku si uděláme záklechtku z mouky
Mezitím na druhé pánvi podusíme pokrájené houby a papriku
Když kroupy začnou měknout přidáme čočku, houby, masox