Maso si odblaníme a naškrábeme ho nožem. Popřípadě i dvakrát, nebo maso pomeleme v masovém mlýnku. Připravené
Kosti povaříme půl hodiny, poté přidáme maso, cibuli na půlky osmaženou na másle, zeleninu, koření a
oleji v nádobě, kterou budeme moci později dát do trouby Výpek z masa zahřejeme, zaprášíme moukou, podle chuti
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, obalíme moukou Obojí pak přidáme do teplého hovězího vývaru, dle chuti
Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka Hovězí maso nakrájíme na větší kousky, dva stroužky
Cibuli a špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme
Maso vložíme do mísy, přidáme cibuli, bylinky, vejce, koření a worchestrovou omáčku a zamícháme. Přidáme
a plátky hub na něj rozložíme. Troubu vyhřejeme na 50°C a vložíme rošt s houbami (
Žampiony nebo pravé houby očistíme a nakrájíme na Zapečené housky s houbami podáváme jako rychlou večeři
zavoní přidáme rajčata, vývar, olivy a nakrájené houby
Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 vývarem nebo vodou Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou.
Až houby pěkně ztmavnou, zasypejte je moukou, promíchejte Přidejte 100 g mouky a promíchejte.
Příprava hub: Očisti a nasekej houby nadrobno. Přidej houby, osol, opepři, přisyp tymián a restuj
maso poloměkké přidáme pokrájenou papriku, cuketu, houby
Na másle zpěňte cibuli, přidejte houby, mrkev a petržel Zaprašte moukou, zalijte vývarem a přidejte brambory
Houby očistíme a nakrájíme. Z kousku másla a mouky si uděláme v hrnci jíšku.
Houbu nakrájíme na plátky a přes noc naložíme do mléka druhý den slijeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce