Hovězí t-bone steak s cibulovým čatní
Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na půlkolečka a v pánvi orestujte na rozpáleném oleji a másle.
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Housku rozřízněte a na sucho opečte na pánvi.
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 80 stupňů. do kastrolu, zatížte talířem a pečte v předehřáté troubě
Šípková omáčka s bio hovězím a jáhlovým knedlíkem
Špek a 1 očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky. Maso jimi prošpikujte, osolte, opepřete a na 1⁄2
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí Pak do hrnce vraťte zeleninu i maso a dejte do trouby
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
Za stálého míchání opékejte po dobu 5 minut, aby byly
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 50 minut dozlatova Přisypte mouku a 1 minutu restujte.
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
Očištěné maso prošpikujte proužky slaniny, osolte a opepřete. V hrnci na 20 ml rozpáleného oleje maso
Bio hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
V hrnku promíchejte mouku s 200 ml vody. Do důlku rozklepněte 1 vejce, přisypte hrubou mouku
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Troubu předehřejte na 180 °C. krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso.
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Troubu předehřejte na 160 °C. těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
propláchneme ve studené vodě a 20-25 minut pečeme v troubě Do hluboké misky dáme nudle, hovězí hrudí i svíčkovou
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a rozpustíme zbylé 2 lžíce sádla, přisypeme hladkou mouku
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
plátků), které rozložíme na pečicí plech, vložíme do trouby
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Svěží avokádovo-rajčatový salát s červenou cibulí
Příprava zeleniny: Avokádo podélně rozřízněte, vyjměte pecku a lžící vydlabejte dužinu. Nakrájejte ji
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Pokud máš pánev vhodnou do trouby, přesuň ji rovnou s kotletou do trouby předehřáté na 180°C.
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě a přidáme 2 lžíce olivového oleje. Marinádou potřeme steaky. Necháme