Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
Mouku prosejte do mísy, přidejte vejce a vypracujte vyvalování a protahování, až bude plát těsta silný zhruba
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
plňte těsto, které si připravte smícháním hladké mouky na 180 stupňů po dobu 20 minut dozlatova.
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Mezitím si na vedlejší pánvi nebo v troubě nasucho bude moci namíchat svůj burger sám – někdo vynechá housky
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Dejte péct do trouby rozpálené na 150 stupňů po dobu
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Zlehka ho obalíme v hladké mouce a orestujeme na olivovém
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
Mouku vsypte do mísy, osolte ji a opepřete. Troubu předehřejte na 150 °C.
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Přiklopte pokličkou a pečte při 140 stupních zhruba
Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu
V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
posypte nastrouhanou mozzarellou a dejte péct do trouby
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme vysokou teplotu a maso z každé strany opečeme po dobu
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Polévku z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem pečeme v přehřáté troubě asi 20 minut při 170 °C.
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté
Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí
cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí hned
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Hovězí líčka zbavíme tuhých částí a odblaníme, omyjeme Nikdy nezahušťujeme moukou!
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
trouby snížíme na 150 °C a dusíme do změknutí masa Hovězí líčka připravená pomalým dušením v troubě se
Šťavnatý hamburger z hovězího masa s domácí tatarkou
Housky rozkrojte a řezné plochy potřete olejem. Jednu minutu opékejte pod rozpáleným grilem v troubě
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Troubu předehřejte na 150 °C. Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
namažte dipem, položte list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
Rizoto Cibuli nakrájíme nadrobno. Do rozehřátého hrnce přidáme olivový olej a cibuli necháme zesklovatět
Hovězí tatarák s hořčicovou majonézou a domácími hranolky
Tatarák Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, poté
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Po chvíli přidáme ke steakům očištěné houby, ochutíme Steaky dopečeme ještě 5 minut v troubě předehřáté na