Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C Hovězí po libosti osolte a opepřete vložte do pekáče
pepře a pomocí metly směs pomalu šlehejte.,Smíchejte oba
pepře a pomocí metly směs pomalu šlehejte.,Smíchejte oba
Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho, jak chceme
Nakonec zahustíme jíškou připravenou s mouky a podáváme
Na pánvi rozpustíme máslo přidáme mouku a vytvoříme
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Potom přidáme nakrájený česnek, podlijeme hovězím vývarem Vložíme do trouby a pečeme dvě až tři hodiny doměkka
Omyté a osušené maso potřeme olejem z obou stran opepříme, pak ho necháme 15 minut odležet. Steak opečeme
Hovězí steaky opepříme čerstvě namletým pepřem a osmahneme vyložený pečícím papírem a ještě 5-10 minut pečeme v troubě
Hotový guláš můžeme dle chuti zahustit moukou rozmíchanou
nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Poté přidáme houby a papriku.
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme
Roštěnec očistíme a vrchní část nařízneme na kostičky Troubu předehřejeme na 140 °C.