Nejdříve si připravíme kvásek, tak že do vlažné vody dáme kvasnice a trochu mouky a cukr, abychom podpořili
Smetanu, žloutky a Salko společně rozmixujeme. Podle chuti přidáme rum. Plníme do čistých sklenic. Uchováváme
V hrnku smícháme droždí lžíci mouky a cukru s vlažným mlékem. Poté necháme vzejít kvásek, který smícháme
Všechny ingredince smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do folie a necháme ho odležet
Ze surovin na těsto si vypravujte měkké kynuté těsto. Nejdříve v hrníčku smícháme lžíci mouky, cukru,
Kuličky rybízu propláchneme. Pak k němu přilijeme vodu a tyčovým mixérem rozmixujeme. Takto připravenou
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Povolené sádlo, máslo, cukr a žloutky
Povolené máslo smícháme s cukrem, práškem do pečiva, vejcem, moukou a mandlemi v hladké těsto. Těsto
Vejce vyklepněte do misky, osolte a rozkvedlejte metličkou. Přilijte mléko, přisypte mouku a cukr a vymíchejte
Smícháme lžičku mouky, cukru, hrníček mléka a droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme zbytek ingredincí
Na sádle osmahne cibuli, přidáme špenát a podusíme, osolíme, opepříme. Poté rozmixujeme, zahustíme moukou
Nasekanou cibuli podusíme asi 2 minuty na másle. Houby očistíme, omyjeme, větší překrojíme a přidáme
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme k ní houby, bobkové
Na másle zpěníme trochu nastrouhané mrkve, petrželovou nať, zaprášíme moukou, trochu osmahneme a zalijeme
Nejdříve namočíme houby na 30 minut do vody. Na pánvi na másle a olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou
Na masle osmazime cibulku, zaprasime hladkou moukou a vlijeme namocene hribky i s jejich vodou. Vody
Hříbky nakrájíme na tenké plátky, restujeme nasucho na pánvi. Podlijeme vývarem a vaříme, dokud se nevypaří
Důkladně omytý lilek nakrájíme i se slupkou na kolečka. Z jedné strany nařežeme do dužiny zářezy do
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky, zeleninu a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky.
Hermelíny podélně rozpůlíme, vnitřek vydlabeme tak, aby vznikly 4 misky. Hříbky podusíme na másle, smícháme
Na rozehřátém tuku s kmínem orestujeme lahůdkovou cibulku nakrájenou i s natí na silnější kolečka. Přidáme
Hříbky důkladně očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu pokrájíme na malé kostky a necháme ji
Houby krátce povaříme asi v jednom decilitru zeleninového vývaru spolu s kmínem. Cibulku zpěníme mírně