Prémiový obsah
★★★★★
77.4K čtenářů
Vaječný koňak ze Salka podle babičky
30 m
Redakce Recepty.eu
Vaječný koňak ze Salka podle babičky
Do vaječného koňaku můžete podle chuti přidat kondenzované mléko Tatra, které je neslazené, takže tím můžete utlumit sladkost likéru. Rum dejte podle chuti.
- Smetanu, žloutky a Salko společně rozmixujeme. Podle chuti přidáme rum.
- Plníme do čistých sklenic.
- Uchováváme v lednici, kde vydrží týden.
- 250 ml smetana (min 30%)
- 8 ks vejce (žloutky)
- 400 ml rum (tuzemský)
- 800 g balení mléko (zahuštěné Salko, slazené)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Vaječný koňak
Přimícháme Salka a Tatru a vše vyšleháme. Nyní přidáme rum, opět vyšleháme a domácí vaječný koňak
Vaječný koňak
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Domácí vaječný koňak
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Nejlepší vaječný koňak
Žloutky našleháme šlehačem do pěny. Poté přilijeme Salko, mléko a šlehačku a vařečkou vmícháme. Pak směs
Bábovka s vaječným koňakem
najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak a nastrouháme čokoládu.
Váječný koňak s pudinkem
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Rodinný vaječný koňak
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
Populární
- Karamelový likér
- Jahodový smetanový likér
- Domácí smetanový vaječní likér
- Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
- Čokoládový likér
- Vaječný likér pro děti bez alkoholu
- Sváteční vaječný likér
- Babičin pravý vaječný koňak
- Vaječný likér
- Pomerančový likér
- Domácí karamelový likér
- Vánoční koňak z kondenzovaného mléka
Komentáře
IrčaVýborný
-
Kuba
Fantastické