Prémiový obsah
★★★★★
77.1K čtenářů
Vaječný koňak ze Salka podle babičky
30 m
Redakce Recepty.eu
Vaječný koňak ze Salka podle babičky
Do vaječného koňaku můžete podle chuti přidat kondenzované mléko Tatra, které je neslazené, takže tím můžete utlumit sladkost likéru. Rum dejte podle chuti.
- Smetanu, žloutky a Salko společně rozmixujeme. Podle chuti přidáme rum.
- Plníme do čistých sklenic.
- Uchováváme v lednici, kde vydrží týden.
- 250 ml smetana (min 30%)
- 8 ks vejce (žloutky)
- 400 ml rum (tuzemský)
- 800 g balení mléko (zahuštěné Salko, slazené)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Vaječný koňak
Přimícháme Salka a Tatru a vše vyšleháme. Nyní přidáme rum, opět vyšleháme a domácí vaječný koňak
Vaječný koňak
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Domácí vaječný koňak
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Nejlepší vaječný koňak
Žloutky našleháme šlehačem do pěny. Poté přilijeme Salko, mléko a šlehačku a vařečkou vmícháme. Pak směs
Bábovka s vaječným koňakem
najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak a nastrouháme čokoládu.
Váječný koňak s pudinkem
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Rodinný vaječný koňak
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
Populární
- Babičin pravý vaječný koňak
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Vaječný likér
- Domácí smetanový vaječní likér
- Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
- Domácí vaječný likér ze salka
- Vaječný koňak
- Vaječný likér pro děti bez alkoholu
- Karamelový likér
- Pravý vánoční vaječňák
- Velikonoční kaštanový likér
- Moravský vaječný koňak
Komentáře
IrčaVýborný
-
Kuba
Fantastické