11.7K čtenářů Přidat komentář

Mňam vaječný koňak

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

Tento vaječný koňak můžete využít jako sladkost místo cukroví pro dospělé nebo jako jedlý dárek pod stromeček.

  1. V hrnci přivedeme k varu smetanu s oběma druhy cukru a necháme je v ní rozpustit. Odstavíme.
  2. Po vychladnutí vmícháme rozšlehané žloutky s kondenzovaným mlékem, pak tuzemák. Podle chuti přisladíme.
  • 100 g cukr (moučka)
  • 100 g vanilkový cukr
  • 600 ml smetana (33%)
  • 400 ml kondenzované mléko
  • 8 ks žloutky
  • 600 ml tuzemák

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.