★★
4.7K čtenářů
Vaječný koňak s vodkou
50 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- V kastrolku promícháme mléko, smetanu, skořici, vanilku a vyškrábnutou dřeň a muškátový oříšek.
- Uveďte do varu. Jakmile směs začne vřít, sejměte ji z plotýnky a nechte chladnout a macerovat.
- Žloutky s cukrem ušleháme nejlépe v robotu do husté směsi, pak vmícháme aromatizovanou mléčnou směs (koření vyjmeme) a nakonec vodku.
- Necháme vychladnout a rozlijeme do lahví.
- 700 ml mléko (plnotučné)
- 240 ml smetana (ke šlehání)
- 3 svitek skořice
- vanilka
- lžička muškátový oříšek (strouhaný)
- 5 ks žloutek
- 130 g cukr (krupice)
- 175 ml vodka
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Podobné recepty
Populární
- Babičin pravý vaječný koňak
- Domácí vaječný koňak
- Vaječný koňak ze Salka podle babičky
- Domácí vaječný likér ze salka
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Domácí smetanový vaječní likér
- Vaječný likér
- Vaječný koňak
- Domácí vaječný koňak s tuzemákem
- Vaječný koňak pro děti
- Domácí vaječný koňak se smetanou
- Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky